Fritada De Batata E Cebola Roxa
Batata & Red Onion Frittata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita vegetariana sem glúten e ovo lacto serve 4 e custa 92 cêntimos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 22g de gordura, e um total de 310 calorias. 146 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tiver sal, ovos, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 46%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Fritada de frango, batata e cebola roxa, Bacon, Pimenta Vermelha Assada, Fritada De Cebola, e Cebola Caramelizada, Pimentão Vermelho E Fritada De Abobrinha.
Instrucao
Em um 10-in. frigideira refratária, refogue a cebola e o alecrim em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macios.
Adicione o alho; cozinhe mais 1 minuto.
Retire da panela e reserve. Na mesma frigideira, cozinhe as batatas em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macias e douradas.
Retire e mantenha aquecido.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta. Junte a mistura de queijo e cebola. Derreta a manteiga restante na frigideira; incline a panela para revestir uniformemente.
Adicione a mistura de ovos.
Asse em forno a 350 por 8-10 minutos ou até quase endurecer.
Cubra com batatas; asse por 3-5 minutos ou até que os ovos estejam completamente firmes.
Deixe repousar durante 5 minutos.
Vinho recomendado: Espumante
O vinho espumante é a minha principal escolha para a fritada. Mesmo se você não estiver fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que a gema é conhecida por revestir o palato. Um vinho que se pode provar é o Ruinart Brut Ros ( meia garrafa). Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 56 Dólares.
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Ruinart Brut Rose (meia garrafa)
* Houve uma alteração da embalagem deste vinho. O rótulo representado pode não ser o rótulo recebido.* O vinho apresenta uma cor de pétala de rosa amarelo-alaranjada brilhante com uma mousse muito fina, profusa e sustentada. O nariz é caracterizado por pequenas bagas vermelhas, principalmente groselha. Na boca o vinho é vigoroso e bem equilibrado. Um vinho fino, fresco e frutado, com taninos bem integrados e um toque de tempero no final longo.O Ruinart Ros7 é produzido a partir de uma mistura de 55% de Pinot Noir e 45% de Chardonnay das melhores colheitas recentes. Todas as frutas são provenientes das vinhas premiers crus. As uvas provenientes das vinhas da propriedade Sillery e Brimont (lar ancestral da família Ruinart) são acompanhadas por uvas cuidadosamente seleccionadas de outras vinhas premiers crus, no C Elimte de Blancs e na Montagne de Reims. As uvas para Ruinart são seleccionadas cesta a cesta na fonte, e apenas são utilizadas as melhores premiers crus.