Fritada de cogumelo selvagem com hortelã fresca
Precisa de um sem glúten, primal, e refeição de manhã cetogênica? Fritada de cogumelo selvagem com hortelã fresca pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 135 calorias, 9g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 6 e custa 80 centavos por porção. Vá até a loja e pegue ovos, dente de alho, queijo parmesão e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Fritada De Cogumelos E Arroz Selvagem, Fritada de cogumelos selvagens e queijo de cabra, e Fritada de cogumelo selvagem com Cheddar, cebolinha e ervilhas.
Instrucao
Posicione o rack do forno a 8 polegadas da fonte de calor do frango; pré-aqueça o frango.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 10 polegadas de diâmetro em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos e refogue até dourar, cerca de 4 minutos. Reduza o fogo para médio. Junte o alho. Cozinhe até que os cogumelos estejam macios, cerca de 6 minutos a mais.
Bata os ovos, o parmesão ralado, a hortelã fresca e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela média para misturar.
Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre os cogumelos na frigideira. Cozinhe a mistura até que os lados e o fundo estejam ajustados, mas o Centro ainda está solto, correndo espátula de borracha em torno dos lados da frigideira ocasionalmente, mas não permitindo que a mistura não cozida corra sob ovos cozidos, cerca de 3 minutos. Grelhe até que a mistura seja colocada por cima e cozida, cerca de 2 minutos. Arrefecer 2 minutos.Passe a espátula nas laterais da frigideira para soltar a fritada.
Coloque o prato no topo da frigideira. Inverta fritada no prato. Fritada fria à temperatura ambiente. (Pode ser preparado 2 horas antes. Cubra a fritada e guarde à temperatura ambiente.)
Corte a fritada em fatias e sirva.