Frutos Do Mar Gumbo

A receita do Gumbo de frutos do mar está pronta em cerca de 5 horas e é definitivamente um excelente livre de laticínios e pescatarian opção para os amantes da comida crioula. Uma porção contém 205 calorias, 32g de proteína, e 3G de gordura. Para $3.47 por porção, você tem um prato principal que serve 15. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 6 diriam que atingiu o local. Se você tem caranguejo, cebolinha, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frutos Do Mar Gumbo, Frutos Do Mar Gumbo, e Frutos Do Mar Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha e o óleo vegetal em um forno holandês largo em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Retire do fogo e reserve.

Leve 10 litros de água para ferver em uma panela extra grande e larga. Junte a cebola, o pimentão e o roux e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam muito macios, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o caranguejo azul e a cauda da lagosta e deixe ferver até ficar cozido, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Caranguejo

Retire a cauda da lagosta e o caranguejo; descarte o caranguejo.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Caranguejo

Deixe a lagosta esfriar um pouco, retire a carne da casca e corte em pedaços pequenos; leve à geladeira até ficar pronto para usar.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o tempero crioulo à panela e deixe ferver; cozinhe até que o líquido reduza em um quarto, cerca de 1 hora, 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 A 12 Camarões Grandes (21 A 25 Contagens), Descascados E Sem Veias, Com Cauda

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o camarão e cozinhe em fogo médio até ficar firme, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione a carne de caranguejo e a carne de lagosta reservada e cozinhe por 10 minutos. Junte as cebolinhas e a salsa e retire do fogo. Cubra e deixe repousar 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Crabmeat

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Sirva com arroz.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Fotografia de Yunhee Kim

Equipamento

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Gordura De Porco

Ingredientes

Dose:

caranguejo azul 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

crabmeat 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Tempero crioulo (de preferência Tony Chachere's)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2

pimentões verdes, picados finamente 1

cauda de lagosta 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1monte

salsa, finamente picada 1monte

cebolinha, finamente picada 2Quilograma

camarão, descascado e desviado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O quadro ode às pérolas espumante Albarino com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.