Fumado Haddock Chowder

Name: Fumado Haddock Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 talo de aipo, picado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Bolachas Comuns; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda seca; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha fresca picada; 510 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de arinca defumados desossados (cerca de; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 alho-poró (apenas partes brancas e verde-claras), picado; 4 ramo 2 xícaras de dentes de alho; 2 (inverno) (1/4 vara) manteiga sem sal; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Batatas Yukon Gold, descascadas, cortadas em cubos de 1/3

Fumado Haddock Chowder é um pescatarian prato. Para $2.29 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 286 calorias, 19g de proteína, e 12g de gordura um. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme de leite, batatas Yukon gold, filetes de arinca e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Tentar Fumado haddock chowder, Alho - Poró E Sopa De Arinca Defumada, e Fumado haddock & cominho chowder para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os filés de arinca em uma panela grande e larga.Cubra com 5 xícaras de água fria.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Arinca

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Coloque a panela em fogo médio-alto e leve para ferver.Reduza o fogo para médio e cozinhe atéo peixe é apenas cozido, cerca de 5 minutos.

Equipamento que você usará

Pote

Transferfish para um prato; deixe esfriar. Descarte a pele equalquer escamas; Floco de peixe em pedaços grandes.Coloque uma peneira sobre uma tigela média; strainpoaching líquido e reserve.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

[Para substituir o peixe branco defumado porhaddock: descarte os ossos e a pele de1 1/2 libras de peixe branco defumado. Coloque peixe, 2 cortes espessos. fatias de bacon defumado (cerca de 2 onças) E4 xícaras de água em uma panela grande e larga. Leve ao asimmer em fogo médio; retire o peixe comuma escumadeira após 5 minutos. Continuolíquido cintilante (com bacon) até reduzidopara 2 xícaras, cerca de 10 minutos. Coe o líquido; descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Agua

Equipamento que você usará

Escumadeira

Pote

Adicione 3 xícaras de água; Reserve.]

Ingredientes que você precisará

Agua

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesadameio-fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o alho-poró e o aipo eCozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre,até ficar macio e translúcido, cerca de 15 minutos.Misture a mostarda seca e, em seguida, reserve a cozimentolíquido, batatas e raminhos de tomilho. Aumente a carne para médio-alto e cozinhe atéas batatas estão macias, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco

Mostarda Em Pó

Batata

Aipo

Porro

Com uma escumadeira, retire metade dapatas cozidas e coloque em uma tigela pequena.Amasse bem as batatas com um garfo; retornopara cozinhar para engrossar.

Ingredientes que você precisará

Batata

Ostra

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Retire a sopa do fogo e misture o peixe, o creme e a cebolinha reservados.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Creme

Peixe

Sirva em tigelas aquecidas com

Equipamento que você usará

Tigela

Bolachas Comuns.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento

Ingredientes

Dose:

talo de aipo, picado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Bolachas Comuns 1(pode ser ou desnatado)

mostarda seca 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cebolinha fresca picada 510Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de arinca defumados desossados (cerca de 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

alho-poró (apenas partes brancas e verde-claras), picado 4ramo

2 xícaras de dentes de alho 2(inverno)

(1/4 vara) manteiga sem sal 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Batatas Yukon Gold, descascadas, cortadas em cubos de 1/3"

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para arinca. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Rabble Pinot Gris com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.