Galinha da Cornualha defumada com nogueira-pecã

Galinha da Cornualha defumada com nogueira-pecã
Hickory Smoked Cornish Game Hen pode ser exatamente a receita sem glúten e cetogênica que você estava procurando. Esta receita rende 6 porções com 964 calorias , 79g de proteína e 68g de gordura cada. Por US$ 3,32 por porção , esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como prato principal. Vá até a loja e compre vinagre de maçã, tempero de Neely, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 25 minutos . É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular melhorável de 0% . Experimente Cornish Game Hen com Molho de Uísque e Creme , Game Day Jerk Wings e Ultimate Game Day Chicken Nachos para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Misture o tempero seco, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Tempere as galinhas lavadas e secas com o tempero e arrume em uma assadeira. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
CacaCaca
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
2
Enquanto isso, em uma panela pequena em fogo médio, adicione a manteiga para derreter. Depois de derretida, adicione as chalotas e refogue até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)
Equipamento que você usará
8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)
3
Adicione o caldo de galinha e o suco de laranja. Leve para ferver e deixe reduzir para 1/2 xícara, cerca de 10 minutos. Ele cobrirá facilmente as costas de uma colher e ficará levemente xaroposo. Depois de reduzido, adicione o vinagre de maçã e o molho picante. Prove o tempero.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá De Sal Picante2 Colheres De Chá De Sal Picante
Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 CmAbobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente BatidasCosteletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
Goya SazonGoya Sazon
4
Prepare sua grelha/defumador para calor indireto com carvão e lascas de nogueira. Mantenha sua temperatura em 275 graus F.
Ingredientes que você precisará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
5
Arrume as galinhas de caça na grelha e tampe. Defume por 40 minutos.
Ingredientes que você precisará
CacaCaca
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
6
Retire a tampa e pincele as galinhas com o glacê, certificando-se de entrar em todos os cantos e fendas. Cubra a grelha e defume por mais 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
7
Retire as galinhas da grelha, coloque-as em uma travessa e deixe descansar, cobertas com papel-alumínio, por 15 minutos antes de servir.
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
DificuldadeEspecialista
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