Galinhas-da-Guiné assadas com legumes refogados

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as galinhas-D'Angola assadas com legumes refogados. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 10 e custa $4.9 por porção. Uma porção contém 1117 calorias, 82g de proteína, e 69g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de bacon grosso, raminhos de alecrim, conhaque e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as fatias de limão, você pode seguir este prato principal com o Baklava Rolado como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 63%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Galinhas Cornish assadas com legumes, Galinhas e vegetais Cornish torrados por páprica, e Galinhas da Cornualha e legumes assados com aroma cítrico.

Instrucao

Em uma frigideira grande e Funda, cozinhe as fatias de bacon em fogo moderado até ficarem crocantes, cerca de 6 minutos. Usando uma escumadeira, transfira o bacon para um prato.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje tudo, exceto 1 colher de sopa da gordura do bacon na frigideira; reserve a gordura em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a cebola e o alho à frigideira e cozinhe em fogo moderado até dourar levemente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as batatas, cenouras, alcachofras e folhas de louro e cozinhe, mexendo, por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione o conhaque e cozinhe em fogo alto por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Alcachofra De Jerusalém

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Pitadas De Cravo Moído

Adicione o vinho; cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo e cozinhe em fogo moderado até que os vegetais estejam macios, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Transfira os legumes para uma tigela. Descarte as folhas de louro. Ferva o líquido de cozimento em fogo alto até reduzir para 3/4 xícara, cerca de 12 minutos. Retorne os legumes à frigideira e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Aqueça 1 colher de sopa da gordura de bacon reservada em cada uma das 2 grandes frigideiras antiaderentes. Alise as galinhas da Guiné pressionando os ossos da mama. Disponha as pernas para que as coxas cubram parte dos seios. Tempere as galinhas dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Adicione 1 galinha a cada frigideira, com a pele voltada para baixo e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar, 5 minutos. Vire as galinhas e cozinhe por mais 2 minutos.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira as galinhas da Guiné para uma assadeira grande com bordas, com a pele voltada para cima. Limpe 1 frigideira e repita com 1 colher de sopa de gordura de bacon reservada e a terceira galinha. Coloque a galinha em uma segunda assadeira. Coloque um raminho de alecrim sob cada galinha.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse as galinhas por cerca de 35 minutos, trocando as panelas na metade do cozimento, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte interna da coxa Registre 16

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim