Ganso assado do Canadá com molho de cogumelos-Port

Name: Ganso assado do Canadá com molho de cogumelos-Port
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora, dividida; 340 pimenta habenero leite evaporado sem gordura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins; 3 Quilograma ganso canadense vestido inteiro, pele (6 a 8 libras); 227 pimenta habenero pacote cortado misturado cogumelos selvagens; 2 ramo (3 polegadas) salsa fresca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível porta; 1 pequeno pimentão vermelho, semeado e esquartejado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas finamente picadas; 1 ( beringelas) cebola amarela, esquartejada

Roast Canada Goose com molho de porta de cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $8.54 por porção, receita capas 49% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 2051 calorias, 90g de proteína, e 182g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue pimentão, chalotas, caldo de galinha com menos sódio e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Ganso assado clássico com molho de cidra, Peru assado com molho portuário, e Costela assada da carne com molho do porto e do Stilton.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Polvilhe cavidade de ganso com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta. Encha a cavidade frouxamente com cebola, pimentão e raminhos de salsa. Amarre as pernas com barbante.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Ganso Inteiro

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Coloque o ganso, com o lado do peito para cima, na grelha de uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse a 325 por 1 hora e 15 minutos ou até que um termômetro Registre 16

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe repousar por 10 minutos. Descarte a pele, cebola, pimentão e raminhos de salsa. Reserve 1 colher de sopa de gordura de ganso da assadeira.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Gordura De Ganso

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Aqueça a gordura de ganso reservada em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Ganso

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione chalotas e cogumelos; refogue 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o caldo de galinha e o porto; cozinhe por 6 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa

Porta

Misture a farinha, o leite, o restante 1/4 colher de chá de sal e o restante 1/4 colher de chá de pimenta preta em uma tigela pequena, mexendo bem com um batedor. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão