Garlicky Sufocado Cornish Galinhas

Garlicky Smothered Cornish Hens pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita serve 4. Para $4.27 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1006 calorias, 64G de proteína, e 70g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 5 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Se você tem cebola, sal e pimenta, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 52 pessoas acharam esta receita gostosa e satisfatória. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 78%. Garlicky Sufocado Cornish Galinhas, Vidrado Cornish Galinhas com Garlicky Radicchio, e Galinhas Da Cornualha são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Prepare as galinhas: em um mini processador de alimentos, pulse o alho e 1 colher de chá de sal para uma pasta. Usando os dedos, faça um bolso entre a carne e a pele de cada galinha da Cornualha. Encha metade da pasta de alho entre a pele e a carne das Galinhas, cobrindo uniformemente empurrando a pasta ao longo da carne do lado de fora. Esfregue as duas galinhas com azeite e polvilhe com sal e uma moagem de pimenta. Cruze as pernas de cada galinha e amarre junto com a corda da cozinha. Reserve e deixe chegar à temperatura ambiente por cerca de uma hora.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho

Galinhas Da Cornualha

Azeite

Alho

Pimenta

Sal

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Barbante De Cozinha

Em uma assadeira grande o suficiente para segurar as duas galinhas, misture a pasta de alho restante, o pimentão, a cebola, a pimenta caiena, a páprica, uma pitada de sal e uma moagem ou 2 de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Pasta De Alho

Pimentao

Cebola

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Cozimento

Coloque as galinhas preparadas em cima dos legumes na panela e despeje lentamente 2 xícaras de caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Vegetal

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque no forno e cozinhe até que a temperatura atinja 160 graus F entre a perna e o corpo da galinha quando testada com um termômetro de leitura instantânea, cerca de 40 minutos.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire as galinhas do forno e retire da panela para um prato. Cubra levemente com papel alumínio para mantê-los aquecidos enquanto faz o molho. Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Molho

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Frigideira

Adicione os legumes da assadeira e a farinha.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Cozimento

Bata a farinha rapidamente até que seja combinada com todo o conteúdo da panela.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Adicione o vinho e deixe reduzir. Tome um gole de vinho para si mesmo; você trabalhou duro. Junte o restante 1 xícara de caldo de galinha. Prove e tempere com sal e pimenta e cozinhe até o molho engrossar até obter uma consistência de molho, cerca de mais 5 minutos. Para servir, retire a folha de alumínio das Galinhas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta