Gaspacho

Name: Gaspacho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma tomates maduros (sobre, descascados e picados (produzindo cerca de 6 xícaras); 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha, finamente picada (cerca de; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pepino, descascado, semeado, picado (cerca de; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão vermelho doce (ou verde) semeado e picado (cerca de; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Talos aipo, picado (cerca de; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 2 (inverno) cebolinha fresca picada; 1 1 libra de abobrinha, dente de alho, picado (sobre; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) suco de limão espremido na hora; 2 (pode ser ou desnatado) açúcar (mais pode ser necessário para equilibrar a acidez dos tomates, adicionar a gosto); 1 WES E Artes da Língua Inglesa Sal e pimenta moída fresca a gosto; 6 gota ou mais gotas de molho Tabasco a gosto; 1 1 libra de abobrinha, Molho Worcestershire (omitir para opção vegana ou vegetariana); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de tomate (ou 1 15 onças pode triturar tomates se você não tiver suco de tomate)

Gazpacho é um sem glúten e sem laticínios receita com 8 porções. Para $1.08 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este hor d'oeuvre tem 137 calorias, 3g de proteína, e 7g de gordura por porção. Verao será ainda mais especial com esta receita. Várias pessoas fizeram esta receita, e 1816 diria que atingiu o local. Se você tem suco de limão, açúcar, sal e pimenta moída, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Tentar Gaspacho com lagosta Maine: Gaspacho con Bogavante, Gaspacho Branco (Gaspacho Blanco), e Gaspacho para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande. Use um liquidificador de imersão ou misture em lotes, para a suavidade desejada. Preferimos nosso gaspacho um pouco robusto, então pulse apenas algumas vezes no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Gaspacho

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para Escovar E Fritar

Ajuste os temperos a gosto.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Coloque em um recipiente não reativo (os tomates são ácidos) para armazenar. Refrigere várias horas ou durante a noite para permitir que os sabores se misturem.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

tomates maduros (sobre, descascados e picados (produzindo cerca de 6 xícaras)2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola vermelha, finamente picada (cerca de 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pepino, descascado, semeado, picado (cerca de 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão vermelho doce (ou verde) semeado e picado (cerca de 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Talos aipo, picado (cerca de 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 2(inverno)

cebolinha fresca picada 11 libra de abobrinha,

dente de alho, picado (sobre 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

suco de limão espremido na hora 2(pode ser ou desnatado)

açúcar (mais pode ser necessário para equilibrar a acidez dos tomates, adicionar a gosto)1WES E Artes da Língua Inglesa

Sal e pimenta moída fresca a gosto 6gota

ou mais gotas de molho Tabasco a gosto 11 libra de abobrinha,

Molho Worcestershire (omitir para opção vegana ou vegetariana)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

suco de tomate (ou 1 15 onças pode triturar tomates se você não tiver suco de tomate)

Vinho recomendado: Albarino, Manzanilla Sherry, Verdejo

Albarino, Manzanilla Sherry e Verdejo são ótimas opções para Gaspacho. Embora se diga que o gaspacho é um emparelhamento complicado, todos esses vinhos espanhóis podem funcionar. A mistura Terras Gaudan O Rosal Albarino com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.