Gaspacho com óleo de coentro

Gaspacho com óleo de coentro é um sem lacticínios, ovo-lacto-vegetariano e vegan hor d'oeuvre. Para $2,46 por porção, receita abrange 21% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 448 calorias, 11g de proteína, e 22g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue vinagre de xerez, pepino, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 36%. Esta pontuação não é tão espectacular. Gaspacho De Tomate Amarelo Com Óleo De Coentro E Abacate, Peitos De Frango Com Molho De Gaspacho E Óleo De Manjericão, e Gaspacho de tomate melancia com pistache e Óleo De Manjericão são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Misture os tomates, o pepino, o pão, o alho e o vinagre numa tigela grande; misture bem. Trabalhando em lotes, transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo e espesso, cerca de 3 minutos. Com o motor a funcionar, adicione lentamente o azeite e bata até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Raminhos De Endro Colhidos

4 Tomates Vermelhos Médios

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o açúcar, 1 colher de chá de sal e pimenta a gosto e pulse para misturar.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira para uma tigela grande, cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Preparar as coberturas: lavar o liquidificador, depois juntar o coentro, o azeite, 1/4 chávena de água, o sumo de 1/2 limão e o açúcar e puré até ficar homogéneo. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture o pepino, o chile e o suco do 1/2 limão restante em uma tigela; tempere com sal e misture. Divida a sopa entre as tigelas.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

1 Xícara De Alho Picado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue com o óleo de coentro e cubra com a mistura pepino-chile.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Raminhos De Endro Colhidos

1 Xícara De Alho Picado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Fotografia de Anna Williams

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

1grande

pepino, descascado e finamente picado 1grande

pepino, descascado e picado grosseiramente 1monte

coentro fresco (cerca de 1 xícara de folhas)2cravo

pedaços de carne vegetariana congelada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pão italiano ou francês de um dia em cubos, crostas removidas (cerca de 1/3 de pão)6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1

limão, reduzido pela metade 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de xerez 1apertar

Pitada de açúcar 12 colheres de chá de alho em pó

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1pequeno

Pimenta Malagueta tailandesa vermelha, finamente picada (sementes removidas para menos calor)1kg

tomates, picados grosseiramente

Vinho recomendado: Manzanilla Sherry, Albarino, Verdejo

Xerez Manzanilla, Albarino e Verdejo são ótimas opções para o gaspacho. Embora se diga que o gaspacho é um emparelhamento complicado, todos estes vinhos espanhóis podem funcionar. Podias experimentar o Blanquito Albarino. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.

Blanquito Albarino

Este Albarino clássico mostra amarelo palha com reflexos esverdeados. É limpo no nariz boa intensidade, fresco, aromas de frutas cítricas, pêra e maçã crocante com notas de notas florais. Saboroso, equilibrado, fresco, alegre no paladar; bem equilibrado e muito comida amigável.Mistura: 51% Albari 24% Treixadura, 15% Cai 10% Loureido