Gazpacho Asiático

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente o gaspacho Asiático. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian tem 224 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura por porção. Para $1.68 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. Vá até a loja e pegue suco de limão, alho, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Gaspacho com lagosta Maine: Gaspacho con Bogavante, Gaspacho Branco (Gaspacho Blanco), e Hambúrguer de frango asiático com maionese picante de capim-limão e Slaw asiático em conserva.

Instrucao

Coloque os pimentões em uma tigela. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio; as cebolas verdes cozinham até começarem a dourar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Adicione o alho; cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

Alho

Despeje através de uma peneira sobre pimentas; coloque o óleo de pimenta de lado para esfriar.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Pimenta

Equipamento que você usará

Peneira

Retire a cebola verde da peneira e descarte. Pique finamente os dentes de alho e reserve.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Cebola

Equipamento que você usará

Peneira

Em uma tigela grande, adicione água fria para cobrir as cebolas; deixe repousar 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra e reserve.

Em uma panela grande de água fervente, escalde os tomates 20 segundos; escorra. Enxágüe com água corrente fria. Sobre uma tigela, descasque, retire o caroço e semeie-os; pique finamente a polpa de tomate e adicione às cebolas. Coe os sucos acumulados da tigela; adicione aos tomates e cebolas.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Em uma tigela pequena, misture o gengibre, o molho de peixe e 2 colheres de sopa (25 ml) de água. Coe um pedaço de gaze sobre a mistura de tomate e cebola, espremendo para extrair o suco. Junte o pepino, o pimentão (se estiver usando), a hortelã ou o coentro, o suco de limão e o óleo de pimenta até ficarem bem misturados. Tempere a gosto com sal. Dilua com água ou suco de tomate até a consistência desejada. Refrigere 30 minutos ou até esfriar.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tomate

Molho De Peixe

Limao

óleo De Pimenta

Coentro

Pepino

Extrair

Pimenta

Gengibre

Tomate

Suco

Cebola

Agua

Hortela

Sal

Equipamento que você usará

Gaze

Tigela

Em frigideira seca em fogo médio, torrar pimentões secos até escurecer, mas não preto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Seca

Brinde

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira os pimentões para um moedor de especiarias (ou argamassa e Pilão) e moa para um pó razoavelmente fino.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Decore gaspacho gelado com fatias de limão e folhas de ervas.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Gaspacho

Sirva com pimenta em pó assada para temperar a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Tempero

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artigo

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Equipamento

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

batatas fritas congeladas (cortadas em cubos)4camarão e veias

pimentões 4camarão e veias

2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio 4camarão e veias

molho de peixe 4camarão e veias

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4camarão e veias

amêndoas inteiras, com casca e torradas 4camarão e veias

xícara de peito de peru cozido desfiado 4camarão e veias

Abacate Hass levemente amassado 4camarão e veias

cebola 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

tomate 4camarão e veias

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Barão Herzog Chenin Blanc (ou Kosher) com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.