Gratinado De Batata Trufada

Name: Gratinado De Batata Trufada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 15 pimenta preta inteira; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham tomilho fresco picado; 5 grande dentes de alho, esmagados, divididos; 2 Quilograma batatas russet longas e finas, descascadas, cortadas em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de chicotadas, dividido; 3 trufas pretas frescas ou três frascos de 1/3 de onça trufas pretas inteiras, papel fatiado-fino

O gratinado de batata Trufada pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 35g de gordura, e um total de 512 calorias. Para 93 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. Esta receita da Epicurious tem 10 fãs. Uma mistura de creme de leite, tomilho, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 54%, o que é bom. Tentar Gratinado De Batata Trufada, Gratinado De Purê De Batata Trufado, e Francês em um Flash: macarrão Truffled gratinado para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 xícaras de creme, tomilho picado, pimenta preta e 3 dentes de alho em uma panela média pesada. Leve para ferver em fogo médio. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os restantes 2 dentes de alho. Cubra; cozinhe 5 minutos. Coe o creme na tigela.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Manteiga assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas. Disponha 1/4 de batatas em uma camada uniforme no prato.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Polvilhe com sal e pimenta. Espalhe 1/4 das fatias de trufa. Colher 1/4 de creme. Repita mais 3 vezes, polvilhando qualquer líquido de trufa de frascos sobre camadas de batata.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Despeje 2 xícaras de creme. Pressione as batatas firmemente para compactar. Cubra o prato com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Asse gratinado 1 hora. Descubra e asse até que o topo esteja marrom, as batatas estejam macias e as bolhas de creme espessas, cerca de 20 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe repousar 10 minutos antes de servir.