Gravlax De Alabote Curado Com Erva-Doce

Name: Gravlax De Alabote Curado Com Erva-Doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nórdicas, Escandinavas, Europeias
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal marinho grosso; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de erva-doce picadas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira endro fresco picado; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de alabote, descascados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

A receita Gravlax de alabote curado com Erva-doce pode satisfazer seu desejo escandinavo em aproximadamente 45 minutos. Este prato principal tem 131 calorias, 14g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 12 e custa US $2,63 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de pimenta, filés de alabote, endro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 34%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Receita de Gravlax curada com beterraba, Gravlax curado com citrinos e sal, e Gravlax (açúcar sueco e salmão curado com sal) para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine os primeiros 5 ingredientes em um processador de alimentos e processe até moer finamente.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Arrume o peixe em uma única camada em uma assadeira de 13 x 9 polegadas. Esfregue a mistura de sal uniformemente sobre a superfície do peixe. Cubra e leve à geladeira o peixe por 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Lave bem o peixe em água fria; seque. Pat dill em peixes.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Doce De Polvo Brite

Corte o peixe em fatias de 1/16 polegada. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Nota do vinho: Gravlax é fantástico com um vinho que está começando a fazer um grande respingo no Veltliner Statesgrner. O vinho branco mais famoso da Áustria, o grner veltliner é fresco, limpo, crocante e ligeiramente apimentado, dando-lhe a mordida certa para equilibrar o peixe curado. Uma ótima escolha é o Nigl Grner Veltliner Kremser Freiheit de 2007 da região de Wachau, na Áustria (us$20). Karen MacNeil

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Gravlax

Doce De Polvo Brite

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

linguiça de porco sem casca 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

sal marinho grosso 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de erva-doce picadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

endro fresco picado 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de alabote, descascados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Alabote no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.