Grelhar: Rotisserie perna desossada de cordeiro com limão, alecrim e alho

Grelhar: Rotisserie perna desossada de cordeiro com limão, alecrim e alho é um sem glúten e primal prato. Uma porção contém 573 calorias, 56g de proteína, e 36g de gordura. Para $5.87 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Se você tem sal kosher, perna de cordeiro com manteiga, alecrim e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 55 diriam que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Perna desossada assada lentamente de cordeiro com alho, alecrim e limão, Perna assada de cordeiro com limão, alho e alecrim, e Perna de cordeiro cozida lentamente com alho, limão e alecrim (no C para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o alho, o alecrim, o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Coloque o cordeiro em um grande saco plástico resealable.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Despeje tudo, exceto ¼ xícara da marinada, reservando para uso posterior. Sele o saco e misture para revestir completamente o Cordeiro. Marinada em temperatura ambiente por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire o cordeiro da marinada e enrole em um cilindro apertado e amarre com segurança o fio do açougueiro.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ervilhas Descascadas, Opcional

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Amarrar juntos termina raminhos de alecrim e tomilho para criar o pincel de ervas.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de cada lado da grelha de carvão e coloque uma panela de papel alumínio entre as duas pilhas de brasas. Corra cuspir da rotisserie através do meio do Cordeiro e extremidades seguras com garfos rotisserie.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Coloque na grelha, cubra e cozinhe em temperatura média. Baste cordeiro com marinada reservada usando a escova de ervas sempre 15 minutos. Cozinhe até que o Cordeiro Registre 125 graus para médio-raro ou 130 graus médio em um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do assado.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim