Grelhar: Rotisserie perna desossada de cordeiro com limão, alecrim e alho

Grelhar: Rotisserie perna desossada de cordeiro com limão, alecrim e alho é um sem glúten e primal prato. Uma porção contém 573 calorias, 56g de proteína, e 36g de gordura. Para $5.87 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Se você tem sal kosher, perna de cordeiro com manteiga, alecrim e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 55 diriam que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Perna desossada assada lentamente de cordeiro com alho, alecrim e limão, Perna assada de cordeiro com limão, alho e alecrim, e Perna de cordeiro cozida lentamente com alho, limão e alecrim (no C para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o alho, o alecrim, o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Coloque o cordeiro em um grande saco plástico resealable.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Cortado Em Tiras De 1/2 Pol.

Despeje tudo, exceto ¼ xícara da marinada, reservando para uso posterior. Sele o saco e misture para revestir completamente o Cordeiro. Marinada em temperatura ambiente por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire o cordeiro da marinada e enrole em um cilindro apertado e amarre com segurança o fio do açougueiro.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ervilhas Descascadas, Opcional

10 Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Amarrar juntos termina raminhos de alecrim e tomilho para criar o pincel de ervas.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de cada lado da grelha de carvão e coloque uma panela de papel alumínio entre as duas pilhas de brasas. Corra cuspir da rotisserie através do meio do Cordeiro e extremidades seguras com garfos rotisserie.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque na grelha, cubra e cozinhe em temperatura média. Baste cordeiro com marinada reservada usando a escova de ervas sempre 15 minutos. Cozinhe até que o Cordeiro Registre 125 graus para médio-raro ou 130 graus médio em um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do assado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim