Grillades Estilo Caçador

Name: Grillades Estilo Caçador
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre balsâmico (opcional); 2 gordura de porco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 6 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne (caseiro ou enlatado); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (de uma lata de 28 onças) tomates enlatados escorridos, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Caiena; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado (cerca de 2 costelas); 454 pimenta habenero cogumelos frescos crimini (ou Baby bella), esquartejados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca picada; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas frescas de alecrim, picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de tomilho, picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado alho picado; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (1 grande); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho picado (de 1 grande); 454 pimenta habenero carne de vitela-bife redondo (1/2 de polegada de espessura); 680 pimenta habenero bife redondo (1/2 polegada de espessura)

Grillades estilo caçador pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 50g de proteína, 16g de gordura, e um total de 460 calorias. Para $3.14 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem cogumelos crimini, folhas de louro, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é incrível. Tentar Frango estilo caçador, Torta de carne ao estilo do caçador, e Estilo do caçador de coelhos para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a carne e a vitela em pedaços de 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Carne

Bovino

Misture a farinha, o sal kosher e a pimenta-do-reino moída na hora em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Sal Kosher

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque cada pedaço de carne entre duas folhas de filme plástico e bata suavemente a carne até a espessura de 1/4 de polegada com o lado plano de um pounder de carne, virando a carne ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Carne

Envolver

Equipamento que você usará

Amaciante De Carne

Plastico

Cubra levemente cada pedaço de carne com farinha temperada.

Ingredientes que você precisará

Farinha Temperada

Carne

Aqueça o azeite em uma panela grande de 5 a 6 litros em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar. Refogue a carne (trabalhando em lotes, se necessário), mexendo sempre e virando, até dourar uniforme e levemente dos dois lados, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Carne

Equipamento que você usará

Pote

Retire a carne da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola, o pimentão, o aipo e os cogumelos e cozinhe, mexendo e raspando os pedaços marrons do fundo e do lado da panela, até amolecer, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Cogumelo

Aipo

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione os tomates e o alho e cozinhe, mexendo sempre e raspando o fundo e o lado da panela, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Alho

Equipamento que você usará

Pote

Devolva a carne à panela.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione folhas de louro, tomilho, alecrim, sal, pimenta caiena, pimenta preta, caldo e vinho, depois reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja muito macia, cerca de 1 1/2 horas. Prove o caldo e adicione vinagre balsâmico para cortar a riqueza do líquido refogado, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Balsâmico