Grãos inteiros e repolho recheado com salsicha italiana

Name: Grãos inteiros e repolho recheado com salsicha italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ombro; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulgur cru; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates esmagados enlatados; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura finamente picada; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado; 14 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1/2 xícara de cogumelos porcini secos, esmagados (cerca de; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa fresca picada; 2 dentes de alho, picados; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. salsicha italiana de Peru quente; 1 Oreos Recheados Duplos 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 12 grande Folhas de repolho Savoy; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Grãos inteiros e repolho recheado com salsicha italiana podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 297 calorias, 17g de proteína, e 9g de gordura. Para $1.68 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem tomates, açúcar mascavo, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Guisado italiano de salsicha e repolho, Com fome de salsicha italiana e repolho, e Repolho assado e maçãs com salsicha italiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela. Junte os cogumelos; cubra, retire do fogo e deixe repousar 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Descubra a panela; leve a mistura de cogumelos para ferver. Junte o bulgur; cubra, retire do fogo e deixe repousar 30 minutos ou até que o líquido seja absorvido. Coloque a mistura de bulgur em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Bulgur

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o alho à frigideira; refogue 7 minutos ou até ficar macio e levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os legumes à mistura de bulgur; deixe esfriar um pouco. Junte o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Bulgur

Remova as tripas da salsicha. Esfarele a salsicha na mistura de bulgur; mexa bem para combinar.

Ingredientes que você precisará

Salsicha

Bulgur

Adicione água a um grande forno holandês a uma profundidade de 2 polegadas; coloque um grande vaporizador de vegetais na panela. Leve a água para ferver em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Agua

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Frigideira

Adicione as folhas de repolho ao vaporizador. Repolho a vapor, coberto, 6 minutos ou até ficar macio e flexível.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Retire o repolho do vaporizador (não escorra água). Lave o repolho com água fria; escorra e seque.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Agua

Trabalhando com uma folha de repolho de cada vez, coloque 1/2 xícara de mistura de bulgur no centro da folha. Dobre as bordas da folha; enrole. Repita o procedimento com as folhas de repolho restantes e a mistura de bulgur para formar 12 rolos de repolho. Empilhe rolos uniformemente no navio.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Bulgur

Rolar

Retorne o forno holandês a fogo médio-alto; leve a água para ferver. Rolos de vapor, cobertos, 30 minutos, adicionando mais água, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Agua

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Combine os tomates, o vinagre de vinho tinto e o açúcar em uma panela; cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até aquecer completamente, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Tinto

Tomate

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; misture a salsa.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Sirva o molho com pãezinhos.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Molho

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 2Pedaços de toffee de barra de Heath

ombro 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

bulgur cru 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates esmagados enlatados 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura finamente picada 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo finamente picado 141 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

1/2 xícara de cogumelos porcini secos, esmagados (cerca de 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

salsa fresca picada 2

dentes de alho, picados 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

salsicha italiana de Peru quente 1Oreos Recheados Duplos

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 12grande

Folhas de repolho Savoy 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 34 dólares.