Guacamole de Milho torrado com tortilhas com aroma de cominho (Southwest Snack)

Name: Guacamole de Milho torrado com tortilhas com aroma de cominho (Southwest Snack)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 abacates, descascados, sem sementes e picados grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira creme fraiche; 2 espigas de milho, grelhadas e grãos removidos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro, picadas grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cominho à terra; 1 jalapeno, finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 cebola vermelha, finamente picada; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 6 tortilhas de milho branco

Precisa de um hor d'oeuvre sem glúten e vegetariano? Guacamole de Milho torrado com tortilhas com aroma de cominho (Southwest Snack) pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 4. Para $2,26 por porção, receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8G de proteína, 39g de gordura, e um total de 516 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, jalapeno, sal e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Esta receita é típica da cozinha mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 62%. Esta pontuação é sólida. Tentar Guacamole Com Tortilhas Polvilhadas Com Cominho, Guacamole de alho assado, Poblano e pimenta vermelha com tortilhas caseiras, e Guacamole com cominho para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para as tortilhas: Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pincele as tortilhas com o azeite de ambos os lados e tempere um lado com sal, pimenta e cominho.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar levemente, cerca de 10 minutos. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte em oitavos ou quebre em pedaços do tamanho de lascas.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Misture os abacates, o milho, o jalapeno, a cebola, o coentro, o sumo de limão e o creme fraiche numa tigela e misture bem. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Creme Fraiche

Abacate Hass Levemente Amassado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Kg Tortilhas De Milho

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Sirva com as tortilhas com aroma de cominho.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

abacates, descascados, sem sementes e picados grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

creme fraiche 2

espigas de milho, grelhadas e grãos removidos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro, picadas grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cominho à terra 1

jalapeno, finamente picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1

cebola vermelha, finamente picada 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 6

tortilhas de milho branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling ros7 são ótimas opções para os mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos com baixo teor de tanino como pinot Noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling ros7 também é uma combinação segura. Podias experimentar o Stoltz Organic Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.

Stoltz Organic Pinot Noir

Este Pinot mostra bem com sua cor rica profunda e aroma floral para um Pinot Noir Orgânico De Columbia Gorge. Tudo está em ordem para que este vinho acolha anos de envelhecimento ou seja bebido no local.