Guacamole Grelhado

Name: Guacamole Grelhado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 abacates maduros, cortados ao meio, sem caroço, descascados; 1 1 colher de sopa de orégano seco coentro picado; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 1 nulo Suco de limão; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias Sal e pimenta

Guacamole grelhado é um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 hor d'oeuvre. Para $1.59 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 30g de gordura, e um total de 329 calorias. Esta receita serve 4. Esta receita é típica da culinária mexicana. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, azeite, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Sanduíche Grelhado Guacamole / Torrada Guacamole, Lombo de porco grelhado com abacate - salsa de pêssego e Tomatillo guacamole grelhado, e Tortilhas grelhadas com Tomatillo Guacamole grelhado.

Instrucao

Aqueça a grelha a gás em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Pincele abacates com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Coloque os abacates na grelha em fogo médio-alto. Cubra a grelha; cozinhe de 2 a 4 minutos de cada lado ou até que as marcas da grelha apareçam e os abacates amoleçam.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Transfira os abacates para a tigela. Amasse com garfo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Equipamento que você usará

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Adicione suco de limão, alho e coentro.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Misture para combinar.

Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Ingredientes

Dose:

abacates maduros, cortados ao meio, sem caroço, descascados 11 colher de sopa de orégano seco

coentro picado 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, finamente picado 1nulo

Suco de limão 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

Sal e pimenta

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.