Guisado De Lentilha Temperado

O guisado de lentilha temperado é um sem glúten e vegan sopa. Esta receita faz 6 porções com 124 calorias, 6g de proteína, e 3G de gordura um. Para 89 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue chile, sal, feijão e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Ensopado de verão indiano: abóbora, coco e guisado de lentilha, Ensopado de legumes saudável temperado com carne, e Guisado de lentilha e ovo para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve dal, 1 1/2 xícaras de água e açafrão para ferver em uma panela pequena. Reduza o fogo para muito baixo e cozinhe, coberto (verifique ocasionalmente, e se a mistura aparecer seca, adicione cerca de 1/4 xícara de água), até que as ervilhas estejam macias e quebrem quando pressionadas com uma colher, cerca de 30 minutos (45 minutos se estiver usando ervilhas divididas).

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Divididas

Acafrao

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Lentilha

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Enquanto isso, dissolva o concentrado de tamarindo em 2 colheres de sopa de água quente, quebrando-o com os dedos.

Ingredientes que você precisará

Pasta Tamarindo

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Aqueça o óleo em uma panela pesada de 4 quartos em fogo médio-alto até brilhar, depois cozinhe as sementes de feno-grego e asafetida, mexendo, até que as sementes de feno-grego comecem a dourar, cerca de 30 segundos. Misture as 2 xícaras restantes de água, batata, legumes, chile, coentro, sambar em pó, mistura de tamarindo e 1 1/2 colher de chá de sal. Deixe ferver, depois cozinhe, descoberto, até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Feno-grego

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Asafoetida

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Tamarindo

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Xícara De Alho Picado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Mash dal em uma panela com um espremedor de batatas ou de volta de uma colher para formar uma pasta grossa, em seguida, mexa em mistura de vegetais. Cozinhe por 10 minutos, mexendo na água conforme necessário para diluir (a consistência deve ser mais fina que a sopa de ervilha). Tempere com sal e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Lentilha

Equipamento que você usará

Masher Batata

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Misture 3 colheres de chá de coentro moído, 3/4 colher de chá de ruminutos moídos e 1/8 colher de chá de açafrão moído, pimenta caiena, pimenta preta e asafetida.* O Chile pode ser removido durante o cozimento quando o ensopado é picante o suficiente para o seu gosto.* Sambar pode ser feito 2 dias à frente e refrigerado.

Ingredientes que você precisará

Coentro Moído