Guisado de pato estilo Foggia com azeitonas, sementes de funcho e Tortiera

Guisado de pato estilo Foggia com azeitonas, sementes de funcho e Tortieran é um sem glúten e sem produtos lácteos receita com 4 porções. Este prato principal tem 2505 calorias, 62g de proteína, e 233g de gordura por porção. Para $12,17 por porção, esta receita abrange 49% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem molho de tomate básico, azeite virgem, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 40 minutos. Com uma colher pontuação 71%, este prato é bom. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Caldo de carne de porco com azeitonas e erva-doce, Azeitonas canard Aux (pato assado com azeitonas), e Sementes de abóbora torradas com gordura de pato e alecrim.

Instrucao

Corte o pato em 10 pedaços dividindo o peito e cortando cada um ao meio em 3 Pedaços, 2 coxas, 2 coxas e 2 asas. Salve o fígado e use-o para engrossar o molho.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Figado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

Pato Inteiro

Em uma assadeira de fundo pesado de 8 a 10 litros ou forno holandês, aqueça 6 colheres de sopa de azeite virgem em fogo médio até fumar.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os pedaços de pato com a pele voltada para baixo e cozinhe até dourar e a maior parte da gordura ficar pronta. Cozinhar 4 a 6 peças de cada vez, deve demorar 20 a 30 minutos. Quando terminar, escorra a panela de todas, exceto 2 colheres de sopa de gordura e adicione pancetta. Cozinhe até dourar levemente e adicione cebola, aipo, cenoura e sementes de erva-doce e cozinhe até amolecer, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as azeitonas, o vinho doce, o molho de tomate e os pimentões e deixe ferver. Mergulhe os pedaços de pato e o fígado e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 1/2 hora, ou até que o pato caia do osso.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

1 Xícara De Alho Picado

Massa De Pão De Milho

Figado

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Pato Inteiro

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire o pato e o fígado para travessa com tortiera. Com uma colher de pau, pique o fígado em mingau fino, volte à frigideira e tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Figado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o molho sobre o pato e sirva.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pato Inteiro

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

2(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, cortado em rodelas de 1/4 de polegada 12 colheres de chá de alho em pó

pão ralado, alguns punhados 2kg

Pato Moscóvia, ou 2 patos selvagens 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas verdes de Ascoli 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, picada em dados de 1/4 de polegada 227pimenta habenero

pancetta, corte em dados de 1/4 de polegada 2

pimentos secos da Apúlia 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de tomate básico 6Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite virgem 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho doce Aleatico di Puglia

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. A guisada de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. O Maxville Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 52 dólares por garrafa.

Maxville Cabernet Sauvignon

O nosso Cabernet Sauvignon tem tons opulentos de rubi e Granada com aromas tentadores de perfume, cedro e fruta escura madura em camadas de baunilha, cassis e pimenta preta. O final é longo e rico.