Gulf Coast Gumbo

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Gulf Coast Gumbo pode ser uma ótima receita para experimentar. Para $5.21 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 565 calorias, 45g de proteína, e 27g de gordura um. 13 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue pimentão, camarão, tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o arroz branco cozido, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Cru Saudável como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. É um caro receita para fãs de comida crioula. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Gulf Coast Gumbo, Camarão e grãos da Costa do Golfo, e Ensopado De Frutos Do Mar Da Costa Do Golfo para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o caldo de galinha para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o lagostim um pouco de cada vez para não parar a fervura e deixe cozinhar até ficar rosa. Usando uma escumadeira, retire o lagostim e reserve até que estejam frios o suficiente para manusear. (Retire e descarte quaisquer impurezas que tenham subido à superfície do estoque.) Agora, retire as cascas do camarão e adicione as cascas à panela de caldo de galinha, reservando o camarão cru em uma travessa. Deixe as cascas de camarão cozinharem no caldo até ficarem rosadas, depois coe o caldo em outro recipiente e descarte as cascas.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Lagostim

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto as cascas de camarão estão fervendo, aqueça o azeite em uma panela refogada em fogo médio-alto. Doure a linguiça e retire para uma travessa até esfriar o suficiente para manusear. Na salsicha goteja em fogo médio, refogue a cebola, o aipo e o pimentão verde até que a cebola fique translúcida. Reduza o fogo e bata a farinha para fazer um roux e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que se torne um roux marrom.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Bifes De Tira De Nova York

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

(recomendado: Molho A1)

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Doces Salva-vidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto o roux estiver dourado, corte a linguiça em pedaços de 1/4 a 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Coloque a pasta de tomate em uma tigela pequena e adicione um pouco do caldo quente para fazer uma pasta. Aos poucos, bata o caldo quente e a pasta de tomate no roux.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o alho em pó, pimenta vermelha esmagada, quiabo, 1 colher de sopa de salsa, cebolinha, pimentão vermelho, tomate e salsicha. Cozinhe em fogo baixo até que o quiabo - que contém um agente espessante - esteja macio, cerca de 15 minutos, e a salsicha esteja cozida. Enquanto a mistura estiver cozinhando, remova o lagostim de suas conchas. (Isso é feito quebrando a cauda com as duas mãos e forçando-a de volta através da curva da cauda.)

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada