Gumbo

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Gumbo pode ser uma super receita para experimentar. Uma porção contém 311 calorias, 27g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 8. Para $2.92 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita é típica da culinária crioula. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de cebolinha, cebola, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o pão francês, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Pão Francês como sobremesa. Com uma colher pontuação de 42%, este prato é bom. Tentar Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) guisado, Gumbo verde (Gumbo Z'Herbes), e Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque o camarão e devein, se desejar; Reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Cozinhe o óleo e a farinha em um forno holandês em fogo médio, mexendo o roux constantemente até que tenha uma cor de caramelo escuro (cerca de 12 minutos).

Ingredientes que você precisará

Cor Caramelo

Doces Salva-vidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Reduza o fogo para baixo; adicione a cebola e o pimentão e refogue 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o caldo gradualmente, mexendo até misturar. Junte o alho e os próximos 3 ingredientes; tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione camarão e cebolinha; cozinhe, coberto, 10 minutos ou apenas até que o camarão fique rosa.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Retire do fogo e misture o pó da lima.

Ingredientes que você precisará

Arquivo Em Pó

Deixe repousar 10 minutos antes de servir; sirva com arroz com pão francês.

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Preparação: 30 min., Cozinhar: 1 hora., Suporte: 10 min.

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)907pimenta habenero

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 8camarão e veias

Arroz cozido quente 1Oreos Recheados Duplos

arquivo em pó 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 8camarão e veias

Pão francês 3

dentes de alho em cubos 1medio

pimentão verde, picado 4

cebolas verdes, picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha moída 1( beringelas)

cebola picada 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 907pimenta habenero

camarão fresco grande com casca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Don Olegario Albarino com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.