Hambúrguer grelhado com molho de 18000 ilhas e picles rápidos

Hambúrguer grelhado com molho de 18000 ilhas e picles rápidos
Hambúrguer para grelhar com molho de 18000 ilhas e picles rápidos requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 40g de proteína, 89g de gordura, e um total de 1170 calorias. Esta receita sem leite serve 4 e custos $4,24 por porção. 6 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de queijo americano, alho, peito moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato americano. Funciona bem como prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 73%. Receitas semelhantes são Molho rápido e fácil de mil Ilhas, Hambúrguer clássico americano com picles doces fritos, e Quick Thousand Island Slaw.

Instrucao

1
Adicione o vinagre, 1/2 xícara de água, açúcar, sementes de mostarda, sal, alho e louro a uma panela e leve para ferver. Assim que o açúcar se dissolver no líquido fervente, adicione os pepinos e o endro a um recipiente à prova de calor e despeje sobre o líquido de decapagem.
Ingredientes que você precisará
Para Temperar CarnePara Temperar Carne
Raminhos De Endro ColhidosRaminhos De Endro Colhidos
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Raminhos De Endro Frescos ColhidosRaminhos De Endro Frescos Colhidos
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
2
Deixe descansar por pelo menos 10 minutos. Pique 2 colheres de sopa para o molho e reserve o resto para servir.
3
Para o molho de 18000 Ilhas: num processador de alimentos adicione a maionese, o ketchup, os jalapenos, os picles rápidos picados, o Dijon, o alho e um pouco de sal. Bata, prove e ajuste os temperos, se necessário.
Ingredientes que você precisará
2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
Limas, Espremidas, Mais Fatias Para DecorarLimas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar
Pacote De Presunto Em Fatias FinasPacote De Presunto Em Fatias Finas
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 CmAlface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalTomates Heirloom, Picados, Opcional
1
Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Combine o mandril e o peito e forme 4 bolas com as mãos.
3
Adicione o óleo de canola à chapa aquecida.
Ingredientes que você precisará
1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Coloque as bolas de hambúrguer na chapa e sele durante 1 A 2 minutos de cada lado. Em seguida, usando uma espátula, pressione as bolas para baixo, achatando-as enquanto as espalha. Você quer um hambúrguer fino e crocante e isso é tudo sobre a criação de área de superfície, então pressione.
Ingredientes que você precisará
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
5
Deixe o hambúrguer obter um bom char de um lado e, em seguida, virar para que eles fiquem bem e marrom crocante, 4 a 5 minutos de cada lado.
6
Manteiga e torradas, ou grelha, os pães de sementes de sésamo. Depois de torrado, adicione 1 a 2 fatias de queijo a cada pão de fundo.
Ingredientes que você precisará
Sesame Seed Burger BunSesame Seed Burger Bun
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
7
Coloque o hambúrguer no pão de baixo com o queijo. Cubra o hambúrguer com algumas fatias de tomate, picles rápidos e alface americana.
Ingredientes que você precisará
Alface AmericanaAlface Americana
1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 CmAlface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
8
Espalhe um pouco do molho de 18000 ilhas no pão de cima e cubra o hambúrguer. Aprecie o clássico da velha escola.
Ingredientes que você precisará
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel são as minhas principais opções para o hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. O vinho Miranda Lambert County Road Merlot com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.
Miranda Lambert County Road Merlot Wine
Miranda Lambert County Road Merlot Wine
Nosso espírito mais robusto é cheio de sabor frutado e cor poderosa, mas suave em textura e entrega. Com a sua essência de baga madura, o aroma permanece enquanto o acabamento explosivo. Este Merlot seco e aveludado é dotado do equilíbrio certo de poder e delicadeza que o tornam um excelente companheiro para bifes e massas com molho vermelho encorpado e chocolate amargo.
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde23
Revista