Hambúrgueres De Carne Com Especiarias De Curry Indiano Da Malásia

Hambúrgueres de carne com especiarias de Curry indiano da Malásia podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $4.77 por porção. Uma porção contém 531 calorias, 29g de proteína, e 37g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 32 diriam que atingiu o local. É trazido a você por Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal. Se você tem garam masala, garam masala, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é incrível. Tentar Peito De Carne Com Especiarias Da Malásia, Hambúrgueres De Frango Com Especiarias Indianas, e Hambúrgueres de Curry indiano com Chutney Mayo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça uma grelha para média e Unte levemente as grelhas com óleo de canola.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Regue a pimenta vermelha, o jalapeno e as cebolas fatiadas com azeite e tempere-as com sal, pimenta, a gosto e curry em pó. Grelhe os legumes em fogo médio até que tenham marcas de grelha e sejam amolecidos, aproximadamente 5 minutos. Deixe esfriar e retire a pele da pimenta vermelha. Pique finamente a cebola e a pimenta e reserve. Reserve o jalapeno para o aioli.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Bifes De Tira De Nova York

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Aioli

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Em uma pequena frigideira em fogo médio, adicione as 2 colheres de sopa de azeite, 1/4 xícara de curry em pó, o alho ralado, gengibre ralado, açafrão, coentro, cominho e garam masala, se estiver usando. Deixe os temperos brindarem no óleo até ficarem perfumados e ficarem um pouco mais escuros, aproximadamente 2 a 3 minutos (Se essa mistura parecer seca, fique à vontade para adicionar um pouco mais de óleo à panela.) Deixe as especiarias esfriarem um pouco.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Garam Masala

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Bifes De Tira De Nova York

Acafrao

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Chips De Canela Vietnamita

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma tigela de tamanho médio, use um garfo ou pauzinhos para combinar a carne, a mistura de especiarias, a pimenta vermelha grelhada, cebola roxa, cebolinha, ketchup, açúcar mascavo e molho de soja. Tempere com sal e pimenta do reino, a gosto. Cubra a mistura com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (marinar durante a noite é ainda melhor para ajudar os sabores a se casarem.)

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Gengibre Inteiro Amassado

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Bala De Gelatina De Fatias De Laranja, Cortada Em Fatias Finas Para O Nariz

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire a mistura de hambúrguer da geladeira e divida-a em 4 quadrantes de tamanho igual.

Pincele os rissóis com azeite, tempere os dois lados com sal e pimenta e coloque-os na grelha. Cozinhe os rissóis para cozimento médio-raro ou médio, cerca de 3 minutos no primeiro lado, depois 4 a 5 minutos no segundo lado. Certifique-se de girar os rissóis uma vez de cada lado para obter boas marcas de crosshatch. Depois de cozidos, transfira os rissóis para um prato e tenda-os com papel alumínio. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Combine a maionese, hortelã, cebola verde, jalapeno grelhado, alho, curry em pó, cominho, raspas de limão e suco em um processador de alimentos. Pulse até que a mistura esteja bem integrada, mas ainda há pedaços de cebola verde e jalapeno restantes. Tempere o purê com sal e pimenta do reino, a gosto. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cebola Branca Em Cubos

Gengibre Inteiro Amassado

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Em uma tigela pequena, misture as cebolas fritas com o garam masala até que estejam uniformemente polvilhadas com o tempero. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Fritas

Garam Masala

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Enquanto os hambúrgueres descansam, corte pela metade os rolos de brioche e coloque-os, Corte o lado para baixo, nas grelhas. Brinde até que estejam um marrom dourado claro, cerca de 10 segundos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Brioche

10 Pãezinhos Brancos

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Para servir, espalhe generosamente 1 colher de sopa de aioli em cada lado dos rolos. Pressione 4 a 5 fatias de pepino na maionese no fundo do rolo. Cubra os pepinos com um punhado de alface, depois um hambúrguer e, finalmente, aproximadamente 1/4 xícara da mistura de cebola frita. Cubra com o topo dos pães e sirva imediatamente com uma salada lateral e as batatas fritas grelhadas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Hambúrgueres

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Raminhos De Endro Colhidos

Queijo Cheddar Forte, Picado

Pimenta Arbol

Aioli

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

10 Pãezinhos Brancos

Adicione a gema de ovo, o sal, a mostarda seca e o açúcar a uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Chocolate Ralado, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata à mão ou com uma batedeira elétrica até combinar.

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje o suco de limão e o vinagre e bata mais uma vez.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Enquanto mexe continuamente, regue muito lentamente o óleo de canola. Mantenha o regador até que a mistura tenha emulsionado e todo o copo de óleo tenha sido incorporado à mistura de ovos. Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Cerejas Cristalizadas Adicionais