Hambúrgueres de peru com maçã e bordo e molho de bordo-Dijon
A receita de hambúrgueres de peru com maçã e bordo e molho de bordo-Dijon pode satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 25 minutos. Por US$ 3,96 por porção, você obtém um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção contém 563 calorias, 45g de proteína e 18g de gordura. Esta receita é apreciada por 67 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver condimentos para hambúrguer, sal, pedaços de bacon de verdade e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem laticínios. Com pontuação colherada de 86%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem hambúrgueres de peru com maçã e bordo com molho de bordo-Dijon, hambúrgueres de carne de porco com maçã temperada com molho de bordo-Dijon e panini de maçã com queijo com molho de bordo Dijon.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Configure a grelha para cozimento direto em fogo médio. Grelhe o óleo quando estiver pronto para começar a cozinhar.
Para Molho Maple-Dijon: Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda Dijon e 2 colheres de sopa de xarope de bordo; deixou de lado.
Para hambúrgueres de peru: Em uma tigela média, misture todos os ingredientes para hambúrgueres. Molhe as mãos para evitar que grudem e forme 4 hambúrgueres.
Coloque os hambúrgueres na grelha quente untada com óleo por 5 a 6 minutos de cada lado ou até ficarem prontos.
Sirva em pãezinhos com condimentos tradicionais de hambúrguer e um bocado de molho Dijon de bordo.
Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel
Merlot, Malbec e Zinfandel são minhas principais opções para hambúrgueres de peru. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas pedem vinhos mais ousados, como malbec ou zinfandel apimentado. Você poderia experimentar Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Francis Ford Coppola Coleção Diamante Merlot
Merlot tem sido tradicionalmente usado para misturar suavidade e riqueza em blends de Cabernet, mas agora se tornou um dos vinhos tintos mais populares da Califórnia. O Merlot Francis Coppola Diamond Series Blue Label 1999 é generoso e opulento. É feito com pequenas quantidades de Syrah e Cabernet Sauvignon para adicionar personalidade e aromas estimulantes. O Merlot envelhece em barricas novas de carvalho francês de três anos durante oito meses. No nariz destacam-se aromas de frutos silvestres e torta de amora da fruta que se integram com a elegante qualidade tostada do carvalho. Na boca, os identificáveis sabores de framboesa e azul denso, compota de fruta combinam-se com a estrutura elegante do vinho para sustentar o final elegante e prolongado. O Merlot Diamond Series 1999 é extremamente convidativo, com grande riqueza e apelo; é potável agora ou pode ser armazenada por dois a cinco anos.