Hambúrgueres De Peru Seriamente Carnudos

Name: Hambúrgueres De Peru Seriamente Carnudos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 filé de anchova, amassado em uma pasta (ou 1 colher de chá de pasta de anchova); 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 1 pequeno berinjela, cerca de 6-8 onças; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 1 Oreos Recheados Duplos lombo de porco inteiro assado, aparado; 454 pimenta habenero coxas de Peru desossadas e sem pele, cortadas em cubos de 1 polegada

A receita de hambúrgueres de Peru seriamente carnudos pode satisfazer seu desejo americano por perto 45 minutos. Esta receita serve 4 e custa 99 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita amigável sem glúten, sem laticínios e fodmap tem 218 calorias, 23g de proteína, e 11g de gordura por porção. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue azeite, pimenta, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Serious Eats tem 53 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Essa pontuação é ótima. Tentar Hambúrgueres de Peru Over-the-Top, Tex - Mex Turkey Burgers, e Os Melhores Hambúrgueres De Peru para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F e coloque o wrack na posição superior-média. Esfregue a berinjela com azeite até ficar revestida. Tempere com sal e pimenta. Embrulhe com papel alumínio e coloque na assadeira com aro. Asse até ficar completamente macio, virando uma vez, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire do papel alumínio e raspe a carne da pele. Pique a carne até formar um purê fino. Deve haver cerca de 4-6 onças de purê.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Misture o molho de soja, a anchova e a marmita em uma tigela pequena com a parte de trás do garfo até que a homogênea e a marmita estejam completamente dissolvidas e as anchovas estejam lisas. Misture a carne com a mistura de anchova/soja/marmita até ficar bem revestida (se estiver usando Peru pré-moído, misture à mão até ficar homogêneo).

Ingredientes que você precisará

Peru Terrestre

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Marmite

água Para Permitir

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o eixo de alimentação, a lâmina e a matriz de 1/4 de polegada do moedor de carne no freezer até que estejam bem refrigerados. Enquanto isso, coloque pedaços de carne na assadeira com aro, deixando espaço entre cada pedaço e coloque no freezer por 10 minutos até que a carne esteja firme, mas não congelada.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

(remova Qualquer Miolo)

Passe a carne através do moedor.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Combine com purê de berinjela. Forme em quatro rissóis. Neste ponto, siga sua receita de hambúrguer favorita para cozinhar os hambúrgueres, certificando-se de cozinhá-los a pelo menos 63°.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz