Hambúrgueres de porco com caril e Ketchup picante

Name: Hambúrgueres de porco com caril e Ketchup picante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 1 cabeca alface manteiga; 0 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 1 1 libra de abobrinha, 1 jalapeño inteiro fresco; 2 (pode ser ou desnatado) Cebola Branca em cubos; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 2 dentes grandes alho, finamente picado; 2 (pode ser ou desnatado) coentro moído; 1 kg carne de porco moída; 6 pães de hambúrguer; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 (pode ser ou desnatado) azeite, mais 2 colheres de sopa de azeite (melhor qualidade), para regar; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 cebolinha, finamente picada; 3 cebolinha, picada; 2 para 3 tomates, fatiados; 2 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

Hambúrgueres de porco Curry com Ketchup picante é um prato principal que serve 6. Uma porção contém 739 calorias, 38g de proteína, e 49g de gordura. Para $2,54 por porção, receita abrange 31% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 102 pessoas consideraram esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue manteiga, cebolinha, flocos de pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato americano. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 87%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Hambúrgueres de porco com caril e Ketchup picante, Hambúrgueres de porco Cajun com molho Remoulade picante, e Pancetta-hambúrgueres de carne com Ketchup de rábano.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma tigela grande, usando as mãos misture carne de porco, coentro, curry em pó, Worcestershire, pimenta de caiena, cebolinha e alho, temperando bem com sal e pimenta. Faça 6 rissóis uniformes e coloque na geladeira até estar pronto para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho Worcestershire

Curry Em Pó

Coentro

Cebola

Tempero

Pimenta Caiena Moída

Alho

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione óleo. Sele os hambúrgueres até dourar dos dois lados e cozinhe, cerca de 5 minutos de cada lado. Cozinhe em lotes, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva dentro de pães de hambúrguer cobertos com folha de alface, fatia de tomate e ketchup picante.

Ingredientes que você precisará

Pão De Hambúrguer

Folha De Alface

Cereal Crispix, Triturado

Tomate

Em uma panela em fogo médio, refogue levemente o alho na manteiga, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Alho

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o ketchup, os flocos de pimenta vermelha e a pimenta caiena. Cozinhe mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Pimenta Caiena

Cereal Crispix, Triturado

Retire do fogo e junte as cebolinhas. Deixe esfriar antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento

Tigela

Frigideira

Panela

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 1cabeca

alface manteiga 0(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 11 libra de abobrinha,

1 jalapeño inteiro fresco 2(pode ser ou desnatado)

Cebola Branca em cubos 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 2dentes grandes

alho, finamente picado 2(pode ser ou desnatado)

coentro moído 1kg

carne de porco moída 6

pães de hambúrguer 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cereal Crispix, triturado 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1(pode ser ou desnatado)

azeite, mais 2 colheres de sopa de azeite (melhor qualidade), para regar 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1

cebolinha, finamente picada 3

cebolinha, picada 2

para 3 tomates, fatiados 2(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muito bem com Merlot, Malbec e Zinfandel. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. O Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

A Harris Vineyard está localizada no oeste de Oakville, a leste da Branding Iron Vineyard. Os cinco acres da Nickel & Nickel são compostos por dois blocos que oferecem uma exposição ao sul e solo de argila argilosa. As passagens de diluição permitem que cada conjunto pendure livremente, aperfeiçoando o sistema da treliça, e aproveitando-se do clima morno para alcançar a maturidade completa.O Harris Merlot é muito consistente de vindima para vindima, e este vinho não é excepção. A baga bonita e o fruto da ameixa integram com sabores do sábio, do charuto, da terra e da erva secada. Este vintage tem um elemento empoeirado atraente e o carvalho adiciona uma pitada de carvão. A textura sedosa e os taninos redondos levam estes sabores a um final longo e equilibrado.