Hambúrgueres tailandeses de Atum com maionese de gengibre e limão

Hambúrgueres tailandeses de Atum com maionese de gengibre e limão
A receita de hambúrgueres de atum tailandês com maionese de gengibre e limão está pronta em aproximadamente 1 hora e é definitivamente um incrível livre de laticínios e pescatarian opção para os amantes da comida americana. Para $2.35 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 586 calorias, 57g de proteína, e 25g de gordura. Vá até a loja e pegue gengibre, açúcar, óleo de gergelim asiático e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Tentar Hambúrgueres de atum com maionese de gengibre e mostarda, Hambúrgueres De Atum Super Saudáveis Com Maionese De Alho E Limão, e Hambúrgueres De Atum Com Maionese De Wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma tigela média, misture os pepinos, cebola, vinagre, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal. Tempere com pimenta e deixe repousar por 1 hora em temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Raminhos De Endro ColhidosRaminhos De Endro Colhidos
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Em um almofariz ou tigela média, usando as costas de uma colher, amasse o gengibre com o alho, chile e restante 1 colher de chá de açúcar para uma pasta. Junte o molho de peixe, o coentro e o manjericão. Em uma tábua limpa, corte finamente o atum. Empilhe as fatias e corte em palitos finos.
Ingredientes que você precisará
Molho De PeixeMolho De Peixe
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
TabuaTabua
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Corte os palitos de fósforo em cubos ásperos e pique até que os pedaços fiquem aproximadamente 1/8 de polegada.
4
Adicione o atum à pasta de gengibre e mexa até combinar uniformemente.
Ingredientes que você precisará
Pasta De GengibrePasta De Gengibre
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
5
Usando as mãos levemente umedecidas, molde a mistura de atum em 4 rissóis com cerca de 1 polegada de espessura. Coloque-os em um prato grande forrado com filme plástico. Leve à geladeira os hambúrgueres de atum por 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
6
Acenda uma grelha. Em uma tigela pequena, misture o óleo vegetal com o óleo de gergelim. Pincele levemente os hambúrgueres e os lados cortados dos pães com óleo. Quando o fogo estiver quente médio, escove a grelha com óleo. Grelhe os hambúrgueres por 6 minutos, virando uma vez, para médio raro. Afaste os hambúrgueres do fogo e grelhe os lados cortados dos pães até torrar, 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Escorra a salada de pepino.
Ingredientes que você precisará
Raminhos De Endro ColhidosRaminhos De Endro Colhidos
8
Espalhe a maionese de gengibre e limão nas laterais cortadas dos pães e coloque os hambúrgueres de atum no fundo. Cubra com a salada de pepino e amendoim. Cubra os hambúrgueres com os pães e sirva.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry
Raminhos De Endro ColhidosRaminhos De Endro Colhidos
Alho EscaldadoAlho Escaldado
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
Doces Life SaversDoces Life Savers
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você pode tentar proveniência vinhas Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.
Provenance Vineyards Napa Valley Merlot
Provenance Vineyards Napa Valley Merlot
Nosso Merlot 2006 não é tímido, com sua tonalidade Granada profunda e escura e aromas abundantes de preto ricocereja, cassis e cravo. Taninos integrados acessíveis enquadram a generosa fruta escurasabores e revestir o paladar com veludo macio. O final longo e frutado, atado com especiarias de outono,termina com um animado cranberry zing. "Este é um vinho muito elegante de um lindo vintage. Tomarisso, Miles!"ri o enólogo Tom Rinaldi, com uma referência ao filme lateralmente.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h
Dose4
Pontuação De Saúde36
Revista