Herbed Hanger Steak
Herbed Hanger Steak pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Para $5.61 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 2 porções com 679 calorias, 46g de proteína, e 53g de gordura um. Será um sucesso no seu valentin day evento. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Se você tem folhas de tomilho, sal e pimenta, chalotas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 72%, o que é bom. Tentar Herbed Hanger Steak, Molho de bife fácil com bife de cabide grelhado, e Bife Grelhado Do Gancho para receitas semelhantes.
Instrucao
Esfregue o bife com 2 colheres de sopa de azeite e cubra com o tomilho. Tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande de ferro fundido, aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite até brilhar.
Adicione a carne e frite em fogo moderadamente alto até dourar e ficar crocante, cerca de 4 minutos de cada lado para raros médios.
Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione as chalotas à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até amolecer e dourar, cerca de 3 minutos.
Corte o bife em fatias grossas e arrume em pratos. Coloque as chalotas salteadas em cima do bife e sirva imediatamente.
Notas: Se o bife tiver uma membrana que desce pelo meio da carne, remova-o cortando em ambos os lados da membrana, dividindo o bife em 2 tiras longas.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 34 dólares.
![Provenance Vineyards Napa Valley Merlot]()
Provenance Vineyards Napa Valley Merlot
Nosso Merlot 2006 não é tímido, com sua tonalidade Granada profunda e escura e aromas abundantes de preto ricocereja, cassis e cravo. Taninos integrados acessíveis enquadram a generosa fruta escurasabores e revestir o paladar com veludo macio. O final longo e frutado, atado com especiarias de outono,termina com um animado cranberry zing. "Este é um vinho muito elegante de um lindo vintage. Tomarisso, Miles!"ri o enólogo Tom Rinaldi, com uma referência ao filme lateralmente.