Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó Yukon; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola picada (cerca de meia xícara); 425 pimenta habenero tomates inteiros ou esmagados, de preferência torrados a fogo (ou 1 -2 tomates grandes e maduros, quando na estação); 85 pimenta habenero diced verde Anaheim chiles; 4 tortilhas de milho; 1 para cada um. Mini forminhas de muffin; 4 ovos frescos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco, picado (opcional)

Huevos Rancheros pode ser apenas o café da manhã que você está procurando. Uma porção contém 205 calorias, 9g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 4. Para 84 centavos por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 2111 foodies e cozinheiros. Esta receita de receitas simples requer ovos, manteiga, tomates enlatados e chiles anaheim. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato mexicano. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e lacto ovo vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Huevos Rancheros (Ovos Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Instrucao

Faça o molho: refogue a cebola em um pouco de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Uma vez que as cebolas são translúcidas, adicione os tomates e seus sucos. Se estiver usando tomates enlatados inteiros, quebre-os com os dedos ou uma espátula enquanto os coloca na panela.

Ingredientes que você precisará

5 Bifes Pequenos De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Se você estiver usando tomates frescos, pique-os primeiro e adicione. Observe que os tomates frescos levarão mais tempo para cozinhar, pois os tomates enlatados já estão cozidos para começar.

Ingredientes que você precisará

5 Bifes Pequenos De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 Tomates Vermelhos Médios

Adicione pimentões verdes picados.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

Adicione pimenta adicional a gosto, chipotle chili powder, molho adobo, pimenta em pó comum ou até mesmo cominho moído.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Cominho à Terra

(pode Substituir Por Mussarela)

1 Xícara De Alho Picado

Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver enquanto faz o resto da cozedura, mexendo ocasionalmente. Reduza para aquecer depois de ferver por 10 minutos.

Adicione sal a gosto, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça os pratos:

Aqueça o forno a 66° quente, coloque as placas de servir no forno para se aquecer.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

tortilha:

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Aqueça uma colher de chá de azeite em uma frigideira antiaderente grande em média alta, revestindo a panela com o óleo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Um por um (ou mais se sua panela for grande o suficiente) aqueça as tortilhas na panela, um ou dois minutos de cada lado, até que sejam aquecidas, amolecidas e bolsas de ar dentro delas.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em seguida, remova-os e empilhe-os em uma das placas de aquecimento no forno para se aquecer enquanto você continua cozinhando o resto das tortilhas e os ovos.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

os ovos: usando a mesma frigideira que foi usada para as tortilhas, adicione um pouco de manteiga à panela, cerca de duas colheres de chá para 4 ovos.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça a panela em fogo médio alto. Quebre 4 ovos na frigideira e cozinhe por 3 a 4 minutos para as gemas escorrendo, mais para ovos mais firmes.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

e sirva: para servir, coloque um pouco do molho em um prato aquecido. Cubra com uma tortilha e depois um ovo frito. Cubra com mais molho, polvilhe com coentro, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva um ou dois ovos / tortilhas por prato, dependendo de quanto você quer comer. Eu sou uma pessoa de tortilha de 2 ovos e 2 ovos.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Salada De Rúcula, Para Servir

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

Yukon 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola picada (cerca de meia xícara)425pimenta habenero

tomates inteiros ou esmagados, de preferência torrados a fogo (ou 1 -2 tomates grandes e maduros, quando na estação)85pimenta habenero

diced verde Anaheim chiles 4

tortilhas de milho 1para cada um.

Mini forminhas de muffin 4

ovos frescos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco, picado (opcional)

Vinho recomendado: Espumante, Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Vinho espumante, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para Huevos Rancheros. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, pois a gema é conhecida por revestir o palato. O Candoni Moscato com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.