Huevos Rancheros
Precisa de um refeição de manhã sem glúten e vegetariana? Huevos Rancheros pode ser uma receita incrível para experimentar. Para $1.41 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 358 calorias, 17g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 4. É um razoar receita para os fãs de comida mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. 168 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue molho picante, cominho moído, tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 73%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Huevos Rancheros (Ovos Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.
Instrucao
Prepare a salsa: coloque um ralador em uma tigela grande; rale os tomates e a cebola na tigela.
Adicione o jalapeno, alho picado, molho picante, cominho e sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira média em fogo baixo e adicione 2 colheres de chá de azeite. Frite a salsa no óleo até engrossar um pouco, 3 minutos.
Retire para uma tigela e reserve.
Adicione o feijão à mesma panela junto com o alho esmagado, 1/2 xícara de água morna e uma pitada de sal; cozinhe em fogo baixo até aquecer, esmagando levemente com um garfo. Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo em outra frigideira. Frite os ovos com o lado ensolarado; tempere com pimenta.
Coloque 1 tortilha quente em cada prato. Divida o feijão entre eles, depois cubra com um ovo frito, um pouco de salsa e queijo.
Polvilhe com coentro e sirva com a salsa restante.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
![Willamette Valley Vineyards conjunto inteiro Rosa de Pinot Noir]()
Willamette Valley Vineyards conjunto inteiro Rosa de Pinot Noir
Cor rosa brilhante com aromas de morango suculento, cereja, lichia tropical e creme de baunilha, melancia, morangos e creme, cereja vermelha e madressilva. Seque com uma boca redonda de corpo médio e sabor vibrante de nectarina, pêssego, madressilva e mineralidade. A acidez refrescante cria um acabamento animado e limpo.Este rosé é um vinho versátil para combinar com a comida, pois pode resistir a cozinhas complexas, mas é confortável com saladas simples e vegetais sazonais. Desfrute com sliders de salmão, atum ahi, caril vegetal, bruschetta, kabobs de frango balsâmico, pães achatados a lenha, saladas niçoise, queijo e tábuas de charcutaria. Sirva gelado.