Hummus & Curry Couve-Flor Tartine

Name: Hummus & Curry Couve-Flor Tartine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 394 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (13oz/400g) grão de bico enlatado, drenado (reserve o líquido); 1 pequeno 1/2 couve-flor, lavada, seca e quebrada em muito florzinhas; 1 apertar Papel de arroz; 1 Oreos Recheados Duplos cebola doce Maui ou Vidalia, picada grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath açafrão moído; 0 suco limão; 1 apertar noz-moscada ralada na hora; 1 cebolinha (cebolinha), picada; 1 apertar queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão de fermento; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira tahini; 1 ramo tomilho, folhas apenas

Hummus & Curry couve-flor Tartine pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita vegana serve 4 e custos $1.18 por porção. Uma porção contém 364 calorias, 13g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Esta receita é típica da culinária oriental do oriente médio. Vá até a loja e pegue cominho, suco de limão, sal marinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Tartine Baker's Tuna Tartine, Hummus Com Curry, e Cominho Hummus Curry para receitas semelhantes.

Instrucao

Comece fazendo a couve-flor com curry. Pré-aqueça o forno a 425 ° F (220°C/Marca de gás 7). Em uma tigela, misture a couve-flor com as especiarias, folhas de tomilho e azeite, misturando bem.

Ingredientes que você precisará

Tomilho

Couve

Azeite

Especiaria

Equipamento que você usará

Tigela

Forno

Transfira para um refratário e leve ao forno por 10-15 minutos, até dourar levemente por cima.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e reserve para esfriar.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque todos os ingredientes do hummus em um processador de alimentos ou use um liquidificador portátil para processar até ficar homogêneo. Se necessário, use um pouco do líquido de grão de bico reservado para diluir a mistura até um purê liso. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bico

3 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 2

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Processador De Alimentos

Para servir, espalhe o hummus no pão e cubra com a couve-flor Curry.

Ingredientes que você precisará

Couve

3 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 2

Espalhar

Pao

Polvilhe o cebolinho (cebolinha) por cima e regue com o azeite.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Azeite

Reimpresso com permissão de Le Pain Quotidien Cookbook: deliciosas receitas de Le Pain Quotidien por Alain Coumont. Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2013; texto copyright © pq LicensingSA e Creative CommunicationSCRL 2013; Fotografias copyright © Creative CommunicationSCRL 201

Ingredientes que você precisará

Polvo