Hummus Extra-Liso

Name: Hummus Extra-Liso
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 4
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath bicarbonato de sódio, dividido; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. grão-de-bico seco; 2 cravo médio colheres de chá de alho recém-picado (cerca de; 4 camarão e veias Sal Kosher, a gosto; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão de cerca de 3 limões; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tahini

A receita Hummus extra-suave está pronta em cerca de 14 horas e é definitivamente um incrível sem glúten e vegan opção para os amantes da comida oriental middl. Esta receita serve 4 e custa US $1,23 Por porção. Este hor d'oeuvre tem 756 calorias, 27g de proteína, e 41g de gordura por porção. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue bicarbonato de sódio, azeite, alho fresco e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é ótima. Tentar Torta De Abóbora Extra Lisa, Como fazer Hummus caseiro ultra suave ... ou os sonhos de Hummus são feitos de), e Hummus... Suave E Cremoso para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o grão de bico em uma tigela grande e cubra com o dobro do volume de água fria. Misture 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e deixe descansar por 12 horas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Pêra (como Anjou Ou Bartlett), Picada Finamente

Equipamento que você usará

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Escorra o grão de bico e transfira para uma panela grande ou forno holandês e cubra com o dobro do volume de água. Misture 1/2 colher de chá restante de bicarbonato de sódio e deixe ferver em fogo médio. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o grão de bico fique macio por cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Pêra (como Anjou Ou Bartlett), Picada Finamente

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Escorra o grão de bico, reservando 1/2 xícara de líquido para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Descasque o grão de bico, descartando as peles.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Transfira o grão de bico para a tigela de trabalho de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço. Pulse até que o grão de bico seja finamente picado, parando para raspar os lados da tigela conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Adicione o tahine, o suco de limão, o azeite e o alho; bata até ficar homogêneo, parando para raspar os lados da tigela conforme necessário. Fino com líquido de cozimento reservado para a consistência desejada. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias