Iogurte estilo Delhi-Cordeiro marinado com crosta de nozes

Name: Iogurte estilo Delhi-Cordeiro marinado com crosta de nozes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 198 pimenta habenero xícaras de amêndoas fatiadas (cerca de; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta; 1 cp. queijo parmesão ralado sal kosher grosso; 1 cp. queijo parmesão ralado 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 4 dentes de alho, picados; 2 polegada gengibre fresco de peça longa, descascado, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo dourado (acondicionado); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cardamomo terrestre; 1 cp. queijo parmesão ralado canela em pó; 5 Quilograma ombro de cordeiro inteiro (cerca de , desossado, aparado de toda a gordura (cerca de 4 1/3 Libras); 6 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 142 pimenta habenero Cup raw cajus (sobre; 3 Serrano chiles, cortado em rodelas; 2 Quilograma 1/2 xícaras de iogurte natural de leite integral, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 567 pimenta habenero cebolas brancas, picadas

Iogurte estilo Delhi-Cordeiro marinado com crosta de nozes é um Gluten prato. Para $5.88 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 75g de proteína, 37g de gordura, e um total de 788 calorias. Esta receita serve 10. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem dentes de alho, pimenta, açúcar mascavo dourado e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é super. Tentar Cordeiro Estilo Delhi Com Batatas, Espetos De Cordeiro Marinados Com Iogurte, e Iogurte-Kebabs De Cordeiro Marinado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as cebolas; refogue até dourar, 14 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho e os próximos 7 ingredientes; mexa 2 minutos. Raspe a mistura no processador.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione 4 xícaras de iogurte. Misture até a mistura é purê grosso; transferir para tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Iogurte

Equipamento que você usará

Tigela

Misture em 2 xícaras de iogurte e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Iogurte

Coloque 1 xícara de marinada de iogurte em uma tigela pequena. Cubra, relaxe e reserve para cobertura.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Iogurte

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 3 xícaras de marinada em tigela média; misture o restante 1 1/2 xícaras de iogurte e tempere com sal e pimenta. Cubra, leve à geladeira e reserve para o molho.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Marinada

Iogurte

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o cordeiro em uma assadeira grande e forme um retângulo de aproximadamente 12x6 polegadas (algumas camadas finas podem se sobrepor).

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Polvilhe com 2 1/4 colheres de chá de sal; espalhe com metade da marinada restante. Vire cuidadosamente o Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Espalhar

Cordeiro

Sal

Polvilhe com o restante 2 1/4 colheres de chá de sal; espalhe com a marinada restante. Cubra com filme plástico. Leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Espalhar

Sal

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Pré-aqueça o forno a 191°. Misture amêndoas, castanha de caju, Açúcar, sal e 1 xícara de marinada reservada para cobertura no processador até que as nozes sejam picadas grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Amêndoa

Caju

Acucar

Seco

Sal

Equipamento que você usará

Forno

Remova o plástico e raspe a maior parte da marinada em cima do Cordeiro. Cubra a panela com papel alumínio e cordeiro assado 1 1/2 horas. Descubra; espalhe a cobertura de nozes uniformemente. Cordeiro assado descoberto até a cobertura ficar dourada e o cordeiro macio, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Espalhar

Cordeiro

Equipamento que você usará

Aluminio