Iogurte Natural Caseiro

Iogurte Natural Caseiro
Iogurte natural caseiro pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de refeição matinal. Esta receita serve 2. Para $1.03 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 21g de gordura, e um total de 386 calorias. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue leite, leite em pó, iogurte e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 6 horas e 20 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 64%, que é sólido. Tentar Iogurte Liso Perfeito Com Baixo Teor De Gordura, Sev - como fazer caseiro simples sev, e Iogurte Vegano Caseiro (Iogurte Tofu) para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque uma panela grande no fogão e coloque 5 frascos estéreis de conservas de meio litro dentro. Encha com água suficiente para que os frascos sejam imersos até o pescoço. Coloque o queimador em fogo baixo. O objetivo é ser capaz de manter uma temperatura consistente entre 110 graus F e 115 graus F (45 graus C) por 4 a 6 horas. Verifique a temperatura usando um termômetro de doces ou carne periodicamente.
Ingredientes que você precisará
Balas Pequenas SkittlesBalas Pequenas Skittles
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Frasco ConservasFrasco Conservas
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
2
Enquanto isso, despeje o leite e o leite seco em uma panela grande. Mexa para dissolver o pó e leve ao fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Leite Em PóLeite Em Pó
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
3
Aqueça até cozinhar; seu termômetro deve ler 180 graus F (82 graus C).
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
4
Retire do fogo e coloque a panela para que o fundo fique sentado em uma tigela com água gelada. Deixe esfriar até que a temperatura caia para 115 graus F (45 graus C).
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Quando atingir a temperatura, retire-o do fogo e mexa cerca de 1 xícara do Leite no iogurte natural até ficar bem misturado. Mexa esta mistura de volta na panela de leite.
Ingredientes que você precisará
IogurteIogurte
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Despeje a mistura de leite em frascos de vidro quentes para dentro de 1/2 polegada das bordas. Coloque no banho de água morna. O nível da água deve ser até o nível do iogurte nos frascos. Cozinhe descoberto e certifique-se de manter a temperatura de 110 a 115 graus F (45 graus C) por 4 a 6 horas. Eu gosto de fazer
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Iogurte De Morango1/4 Xícara De Iogurte De Morango
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
7
Não mexa nem pique o iogurte durante esse período-Mesmo que você seja tentado! Fazer isso pode fazer com que fique aguado.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Iogurte De Morango1/4 Xícara De Iogurte De Morango
8
Quando chegar a hora, você pode verificar o iogurte pressionando suavemente na parte superior ou derrubando os frascos para ver se está definido. É feito quando o iogurte é firme e há uma fina camada de líquido amarelado no topo.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Iogurte De Morango1/4 Xícara De Iogurte De Morango
9
Retire os frascos da água e seque. Selar com tampas e anéis limpos. Eles devem ser bons para manter na geladeira por 1 a 2 semanas.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
10
Certifique-se de economizar um pouco mais como iniciador para o próximo lote. Com o tempo, seu iogurte caseiro começará a perder sua potência como iniciador (como fazer uma cópia de uma cópia de uma cópia), portanto, a cada quarto ou quinto lote, você pode querer usar iogurte comprado em loja como iniciador. Apenas certifique-se de que diz "culturas ativas vivas" no contêiner. Boa sorte!
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Iogurte De Morango1/4 Xícara De Iogurte De Morango
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