Jantar esta noite: bife cabide com chalotas e cogumelos

Jantar esta noite: bife cabide com chalotas e cogumelos é um sem glúten, primal e cetogênico prato. Esta receita serve 4 e custa US $7,16 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 41g de gordura, e um total de 563 calorias. Uma mistura de caldo de galinha, vinho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. 80 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no seu valentin day evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Tentar Jantar esta noite: bife com costela, chalotas salteadas e cogumelos Shiitake, Jantar Esta Noite: Seis-Spice Hanger Steak, e Bife Cabide Com Chalotas para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o bife cabide com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque uma frigideira de fundo pesado de 12 polegadas em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje uma colher de sopa do óleo e gire-o ao redor da panela. Uma vez que o óleo começa a fumar, adicione o bife. Cozinhe até dourar bem por todos os lados médio-raro por dentro, 10 a 12 minutos. Abaixe o fogo se parecer que o bife está queimando.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Tabua

Limpe cuidadosamente a frigideira (o carinho provavelmente está muito queimado para usar) e coloque-o em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o resto do óleo e uma colher de sopa da manteiga. Ao brilhar, adicione os cogumelos junto com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comecem a dourar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione as chalotas fatiadas à frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, mas não doure, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o vinagre de vinho tinto na frigideira. Mexa bem e cozinhe até evaporar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho e cozinhe até evaporar. Em seguida, despeje o caldo de galinha e adicione a manteiga restante. Mexa bem até que o molho fique espesso e sedoso. Desligue o fogo e adicione a salsa. Mexa bem.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Corte o bife contra o grão em fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Adicione os sucos de carne acumulados ao molho, mexa bem e sirva o bife com o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca, picada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas, extremidades aparadas, muito em fatias finas (cerca de 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos shiitake, hastes removidas, tampas cortadas em fatias grossas 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife cabide 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos brancos, hastes removidas, tampas densamente cortadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 35 dólares.