Jantar esta noite: bife cabide com chalotas e cogumelos

Jantar esta noite: bife cabide com chalotas e cogumelos é um sem glúten, primal e cetogênico prato. Esta receita serve 4 e custa US $7,16 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 41g de gordura, e um total de 563 calorias. Uma mistura de caldo de galinha, vinho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. 80 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no seu valentin day evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Tentar Jantar esta noite: bife com costela, chalotas salteadas e cogumelos Shiitake, Jantar Esta Noite: Seis-Spice Hanger Steak, e Bife Cabide Com Chalotas para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o bife cabide com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Coloque uma frigideira de fundo pesado de 12 polegadas em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje uma colher de sopa do óleo e gire-o ao redor da panela. Uma vez que o óleo começa a fumar, adicione o bife. Cozinhe até dourar bem por todos os lados médio-raro por dentro, 10 a 12 minutos. Abaixe o fogo se parecer que o bife está queimando.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Tabua

Limpe cuidadosamente a frigideira (o carinho provavelmente está muito queimado para usar) e coloque-o em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o resto do óleo e uma colher de sopa da manteiga. Ao brilhar, adicione os cogumelos junto com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comecem a dourar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1 C. De Cebola Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione as chalotas fatiadas à frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, mas não doure, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o vinagre de vinho tinto na frigideira. Mexa bem e cozinhe até evaporar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinho e cozinhe até evaporar. Em seguida, despeje o caldo de galinha e adicione a manteiga restante. Mexa bem até que o molho fique espesso e sedoso. Desligue o fogo e adicione a salsa. Mexa bem.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 C. De Cebola Picada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Corte o bife contra o grão em fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione os sucos de carne acumulados ao molho, mexa bem e sirva o bife com o molho.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tabua

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa fresca, picada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas, extremidades aparadas, muito em fatias finas (cerca de 227pimenta habenero

cogumelos shiitake, hastes removidas, tampas cortadas em fatias grossas 680pimenta habenero

bife cabide 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 227pimenta habenero

cogumelos brancos, hastes removidas, tampas densamente cortadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 35 dólares.