Jantar esta noite: bife Salteado à la Mexicana

Jantar esta noite: bife refogado à la Mexicana pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,52 por porção. Uma porção contém 363 calorias, 23g de proteína, e 26g de gordura. Será um sucesso no seu valentin day evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Vá até a loja e pegue cebola, dente de alho, limas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as limas, você pode seguir este prato principal com o Melancia Granita como sobremesa. 29 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Jantar esta noite: bife com costela, chalotas salteadas e cogumelos Shiitake, Jantar esta noite: Lombo De Porco à la Mexicana, e Jantar Esta Noite - Pepinos Salteados para receitas semelhantes.

Instrucao

Primeiro, asse os poblanos. Se estiver usando um fogão a gás, vire um queimador para alto e coloque os dois chiles na grelha acima e cozinhe, virando ocasionalmente, até carbonizar e ficar preto por todos os lados. Se estiver usando um fogão elétrico, coloque uma frigideira de ferro fundido seca em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Adicione os chiles e cozinhe, virando ocasionalmente, até carbonizar por todos os lados. Quando terminar, transfira os chiles para um saco plástico para vapor por cinco minutos. Em seguida, retire a pele enegrecida, retire os caules e as sementes e corte a polpa em tiras de 1/2 de polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Em uma tigela de tamanho médio, misture a carne, o suco de um limão e uma pitada de sal e pimenta. Jogue bem e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma frigideira grande de ferro fundido, despeje duas colheres de sopa do óleo e adicione o alho. Vire o fogo para médio. O objetivo aqui é infundir o óleo com o alho. Vire o alho ocasionalmente com um par de pinças e remova assim que começar a chiar. Em seguida, adicione as cebolas e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem moles e transparentes, oito a dez minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma tigela de tamanho médio e reserve.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Se necessário, limpe cuidadosamente a frigideira.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje as duas colheres de sopa restantes de óleo e leve ao fogo alto. Ao começar a fumar, adicione quantas tiras de carne caberem confortavelmente em uma camada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja caramelizada e cozida, de sete a oito minutos. Se cozinhar em lotes, retire o primeiro lote de carne e transfira para a tigela com as cebolas.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione mais óleo, se necessário, para cozinhar o segundo lote.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Assim que a carne estiver cozida, retorne o primeiro lote de carne à frigideira junto com as tiras de cebola, tomate e poblano. Cozinhe, mexendo com cuidado para não quebrar os tomates, até que tudo esteja quente, cerca de dois minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com tortilhas de milho quentes e o limão restante cortado em fatias.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Cerejas Cristalizadas Adicionais

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

bife de ferro liso (flanco ou saia também funcionam), cortado em tiras de 1/2 polegada de espessura 1

dente de alho, cortado ao meio 2

limao 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, dividido 1

cebola, fatiada 2

tomates de ameixa, com casca, semeados e cortados em tiras 2

poblano chiles 4camarão e veias

Sal e pimenta preta

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar duas vinhas Columbia Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 7 dólares por garrafa.