Jantar esta noite: Lombo De Porco à la Mexicana

Name: Jantar esta noite: Lombo De Porco à la Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne ou 2/3 xícara de água mais 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ramo fresco epazote ou 1/2 xícara de coentro picado; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates em cubos, fogo preferível assado; 3 dentes de alho, descascados e picados finamente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal ou azeite; 2 grande poblano chiles; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco, cortado em cubos do tamanho de uma mordida; 1 ( beringelas) cebola branca, fatiada de 1/4 de polegada de espessura

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Jantar esta noite: Lombo De Porco à la Mexicana pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 26g de proteína, 11g de gordura, e um total de 273 calorias. Esta receita serve 4. Para $2.35 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem azeite, epazote ramo ou, dentes de alho, e alguns outros ingredientes na mão, você pode fazê-lo. 28 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Jantar Esta Noite: Sanduíche De Lombo De Porco, Jantar esta noite: bife Salteado à la Mexicana, e Jantar esta noite: lombo de porco recheado de Jacques Pepin para receitas semelhantes.

Instrucao

Asse os pimentões sobre a chama aberta do fogão ou do frango, virando até ficarem enegrecidos por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Transfira para uma tigela e cubra com uma toalha de cozinha até esfriar o suficiente para manusear. Descasque as peles enegrecidas e enxágue em água fria para remover as sementes. Corte em tiras finas.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Enquanto isso, salgue generosamente os pedaços de lombo.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Aqueça o óleo até quase fumar, depois adicione a carne de porco e sele em fogo médio-alto até dourar por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire a carne de porco, deixando o óleo na panela.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola fatiada e cozinhe 4-5 minutos em fogo médio até dourar, mas ainda crocante, adicione as tiras de alho e poblano e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os tomates, caldo ou água com Worcestershire e o epazote se estiver usando. Deixe ferver e cozinhe até engrossar um pouco, 4-5 minutos, depois adicione carne e coentro se estiver usando. Cozinhe até que a carne de porco esteja cozida. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Epazote

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne ou 2/3 xícara de água mais 2 colheres de sopa de molho Worcestershire 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ramo fresco epazote ou 1/2 xícara de coentro picado 794pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates em cubos, fogo preferível assado 3

dentes de alho, descascados e picados finamente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo vegetal ou azeite 2grande

poblano chiles 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco, cortado em cubos do tamanho de uma mordida 1( beringelas)

cebola branca, fatiada de 1/4 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Sur De Los Andes Malbec com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.