Jantar esta noite: Quinoa 'risoto' com avelãs torradas e groselhas secas

Name: Jantar esta noite: Quinoa 'risoto' com avelãs torradas e groselhas secas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível groselhas secas (cranberries secas ou passas também funcionam); 1 cp. queijo parmesão ralado canela em pó; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível costeletas de cordeiro, ossos franceses; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola em cubos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa, lavada em água fria e drenada; 2 camarão e veias sal e pimenta preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

A receita jantar esta noite: Quinoa 'risoto' com avelãs torradas e groselhas secas está pronto em cerca de 45 minutos e é definitivamente um super sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mediterrânea. Para $2.78 por porção, você tem um prato principal que serve 2. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 45g de gordura, e um total de 884 calorias. 40 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue quinoa, cebola, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as avelãs, você pode seguir este prato principal com o Strudel De Ameixa Com Avelãs como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é ótima. Tentar Jantar esta noite: cavala com groselha, Jantar esta noite: molho de Cranberry com champanhe e groselhas, e Jantar Esta Noite: Salada De Hortelã Cenoura Com Groselha para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma frigideira de ferro de fundo pesado em fogo médio. Quando quente, adicione as avelãs e torradas, agitando a panela com frequência, até ficarem quentes e perfumadas, cerca de quatro minutos. Reserve as avelãs para esfriar. Em seguida, remova suas peles e pique grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o óleo em uma panela pequena colocada em fogo médio-alto. Ao brilhar, adicione a cebola e cozinhe até amolecer, cerca de quatro minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a quinoa e torrada por um minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Despeje metade do caldo e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para ferver e adicione a folha de louro, canela, groselha seca, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta moída. Cozinhe até que a quinoa absorva o líquido, cerca de oito minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Groselhas Secas

Gordura De Porco

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Despeje o caldo restante, deixe ferver novamente em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para ferver e cozinhe por mais oito minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Desligue o fogo e junte as avelãs picadas e a manteiga. Cubra a panela e deixe descansar por cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione mais sal e pimenta, se necessário, e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

inteiro para presunto de corte 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha, dividido 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

groselhas secas (cranberries secas ou passas também funcionam)1cp. queijo parmesão ralado

canela em pó 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

costeletas de cordeiro, ossos franceses 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 1pequeno

cebola em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

quinoa, lavada em água fria e drenada 2camarão e veias

sal e pimenta preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.