Jantar esta noite: vieiras grelhadas com Pesto De Hortelã e xarope balsâmico

Name: Jantar esta noite: vieiras grelhadas com Pesto De Hortelã e xarope balsâmico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira amêndoas escaldadas; 2 cravo rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 Raspas de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 abobrinha pequena, sem casca e picada

Jantar esta noite: vieiras grelhadas com Pesto De Hortelã e xarope balsâmico é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 47g de gordura, e um total de 586 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,42 por porção. Esta receita é apreciada por 271 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue queijo parmesão, amêndoas escaldadas, folhas de hortelã e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as amêndoas escaldadas, você pode seguir este prato principal com o Pinecone Cakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é incrível. Tentar Jantar esta noite: Bife grelhado com tomate e Pesto, Jantar Esta Noite: Vieiras Da Baía, e Jantar esta noite: Vieiras do mar alla Caprese para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira pequena em fogo médio, torrar as amêndoas até dourar.

Ingredientes que você precisará

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Combine amêndoas, salsa, hortelã e alho em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador e pulse até cortar uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 1/2 xícara de azeite em uma corrente lenta até formar um pesto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Transfira para uma tigela e junte o queijo, tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira 2 colheres de sopa do pesto de hortelã para uma tigela com as vieiras (reserve o restante para outro uso). Cubra bem as vieiras com a marinada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enquanto isso, leve o vinagre balsâmico para ferver em uma panela pequena em fogo médio. Continue cozinhando em fogo médio até que o volume do vinagre tenha reduzido significativamente e comece a parecer xaroposo.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire do fogo e reserve.

Prepare uma grelha ou aqueça uma grelha pesada e estriada em fogo médio alto. Se estiver usando uma grelha, enfie vieiras em espetos. Grelhe vieiras 3-4 minutos por lado, até ficar translúcido no meio.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Sirva com xarope balsâmico reduzido regado por cima.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

amêndoas escaldadas 2cravo

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

Raspas de limão 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 abobrinha pequena, sem casca e picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.