Jantar esta noite: Zen's Kimchi Jjigae

Jantar esta noite: Zen's Kimchi Jjigae
O jantar da receita esta noite: o Kimchi Jjigae do Zen está pronto em cerca de 45 minutos e é definitivamente uma tremenda sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida coreana. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 30g de gordura, e um total de 322 calorias. Para $1.31 por porção, você recebe uma sopa que serve 4. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 2 diria que atingiu o local. Se você tem sal, alho, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Jantar Esta Noite: Kimchi Jigae (Guisado Kimchi), Jantar Esta Noite: Kimchi Quesadillas, e Guisado kimchi picante (kimchi Jjigae).

Instrucao

1
Coloque uma panela grande em fogo médio alto. Quando agradável e quente, despeje na barriga de porco e doure rapidamente por todos os lados.
Ingredientes que você precisará
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Retire a carne de porco e adicione as cebolas. Deve haver gordura suficiente na panela para cozinhar as cebolas, se não adicionar um pouco de óleo de amendoim. Cozinhe as fatias de cebola até que comecem a dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por WrapÓleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Adicione o gengibre, o alho, o kimchi e as cebolinhas. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por alguns minutos ou até ficar muito perfumado.
Ingredientes que você precisará
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Amêndoas Inteiras, Com Casca E TorradasAmêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
KimchiKimchi
4
Despeje as 6 xícaras de água e devolva a carne de porco à panela. Deixe ferver e deixe cozinhar por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por WrapÓleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
5
Adicione o açúcar e a pimenta do reino e mexa. Tempere com sal, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
6
Sirva bem quente com um pouco de arroz branco.
Ingredientes que você precisará
Arroz BrancoArroz Branco

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Kimchi funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Baron Herzog Chenin Blanc (ou Kosher). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.
Barão Herzog Chenin Blanc ou Kosher
Barão Herzog Chenin Blanc ou Kosher
Uma sensação de boca fresca e redonda com notas frutadas intensas de nectarina, groselha e pinheiro com um acabamento brilhante e limpo. Um vinho versátil para desfrutar com alimentos étnicos picantes do chinês ao Indiano. Também ótimo como aperitivo.
DificuldadeMedia
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde4
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