Kabobs De Vitela Italiana

Name: Kabobs De Vitela Italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada; 5 cravo alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos prata incomparável; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta moída na hora; 907 pimenta habenero batatas vermelhas redondas, esquartejadas; 1 pequeno cebola roxa, cortada em fatias de 1/2 de polegada; 2 grande pimentas vermelhas doces, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 454 pimenta habenero vitela magra desossada, cortada em pedaços de 1 polegada

Kabobs de vitela italiana pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $2.58 por porção. Uma porção contém 379 calorias, 29g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue vinho, azeite, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 88%. Receitas semelhantes incluem Cão Italiano Kabobs, Italiano Tortellini Kabobs, e Kabobs De Carne Italiana.

Instrucao

Cozinhe a batata em água fervente para cobrir em uma panela grande 12 a 15 minutos ou até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra e deixe esfriar.

Coloque vitela e batata em um saco plástico resistente com zíper.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Misture o vinho e os próximos 3 ingredientes e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Despeje a mistura de vinho sobre vitela e batata; sele o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 8 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Escorra a vitela e a batata, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Coloque a marinada em uma panela pequena; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo e reserve.

Enfie vitela, batata, pimenta vermelha e cebola em 4 espetos de metal (12 polegadas).

Ingredientes que você precisará

8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Pincele com marinada reservada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Polvilhe com sal e 1/2 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Coat grill rack com spray de cozinha; coloque na grelha sobre brasas médias (350 a 400).

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque kabobs em rack; grill, coberto, 6 a 7 minutos de cada lado, escovando ocasionalmente com marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Combine a salsa e as raspas de limão; polvilhe sobre os kabobs antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

Cevada Perolada Branca

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Espetos Metálicos

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada 5cravo

alho, picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1Oreos Recheados Duplos

prata incomparável 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta moída na hora 907pimenta habenero

batatas vermelhas redondas, esquartejadas 1pequeno

cebola roxa, cortada em fatias de 1/2 de polegada 2grande

pimentas vermelhas doces, cortadas em pedaços de 2 polegadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 454pimenta habenero

vitela magra desossada, cortada em pedaços de 1 polegada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Piccini Chianti Classico com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.