Kabobs De Vitela Italiana

Name: Kabobs De Vitela Italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada; 5 cravo alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos prata incomparável; 1 2 colheres de chá de alho em pó bifes de tira de Nova York; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta moída na hora; 907 pimenta habenero batatas vermelhas redondas, esquartejadas; 1 pequeno cebola roxa, cortada em fatias de 1/2 de polegada; 2 grande pimentas vermelhas doces, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 454 pimenta habenero vitela magra desossada, cortada em pedaços de 1 polegada

Kabobs de vitela italiana pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $2.58 por porção. Uma porção contém 379 calorias, 29g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue vinho, azeite, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 88%. Receitas semelhantes incluem Cão Italiano Kabobs, Italiano Tortellini Kabobs, e Kabobs De Carne Italiana.

Instrucao

Cozinhe a batata em água fervente para cobrir em uma panela grande 12 a 15 minutos ou até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra e deixe esfriar.

Coloque vitela e batata em um saco plástico resistente com zíper.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Misture o vinho e os próximos 3 ingredientes e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Despeje a mistura de vinho sobre vitela e batata; sele o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 8 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Escorra a vitela e a batata, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Coloque a marinada em uma panela pequena; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e reserve.

Enfie vitela, batata, pimenta vermelha e cebola em 4 espetos de metal (12 polegadas).

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Pincele com marinada reservada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Polvilhe com sal e 1/2 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coat grill rack com spray de cozinha; coloque na grelha sobre brasas médias (350 a 400).

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque kabobs em rack; grill, coberto, 6 a 7 minutos de cada lado, escovando ocasionalmente com marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Combine a salsa e as raspas de limão; polvilhe sobre os kabobs antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Espetos Metálicos

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada 5cravo

alho, picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1Oreos Recheados Duplos

prata incomparável 12 colheres de chá de alho em pó

bifes de tira de Nova York 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta moída na hora 907pimenta habenero

batatas vermelhas redondas, esquartejadas 1pequeno

cebola roxa, cortada em fatias de 1/2 de polegada 2grande

pimentas vermelhas doces, cortadas em pedaços de 2 polegadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 454pimenta habenero

vitela magra desossada, cortada em pedaços de 1 polegada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Piccini Chianti Classico com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.