Kentucky Bourbon Burgoo

Name: Kentucky Bourbon Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 907 pimenta habenero pernil de bovino; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Kentucky bourbon; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível repolho picado; 1 monte cenouras, descascadas e cortadas em fatias grossas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo em cubos; 2 Quilograma berinjela pequena, descascada e cortada em cubos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível milho inteiro, fresco ou enlatado; 2 pimentas verdes, semeadas e picadas; 907 pimenta habenero peito de cordeiro; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão-de-lima seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quiabo em cubos; 680 pimenta habenero cebola; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa picada; 2 vagens pimenta vermelha; 907 pimenta habenero pernil de porco; 680 pimenta habenero batata; 14 camarão e veias Sal e pimenta; 14 camarão e veias Molho De Bife; 14 camarão e veias Tabasco; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado; 907 pimenta habenero haste vitela; 8 Cebola Amarela Média Picada água fria; 14 camarão e veias Molho Worcestershire

Kentucky Bourbon Burgoo pode ser apenas a bebida que você está procurando. Para $5.43 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 841 calorias, 76g de proteína, e 41g de gordura por porção. Esta receita serve 14. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Epicurious. Se você tiver pernil de boi, cenoura, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É um caro receita para os fãs de comida do Sul. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante colher de 83%. Receitas semelhantes incluem Kentucky Bourbon Burgoo, Kentucky Burgoo, e Kentucky Burgoo.

Instrucao

Coloque a carne de porco, vitela, carne, cordeiro e frango em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a água e leve para ferver lentamente. Cozinhe até que a carne esteja macia o suficiente para cair dos ossos, cerca de 4-6 horas.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire a carne do caldo. Esfrie a carne, retire-a dos ossos e pique-a. Devolva a carne picada ao caldo.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pare as batatas e as cebolas e corte-as em cubos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione-os, Além das cenouras, pimentões verdes, repolho, purê de tomate, milho, pimenta vermelha, quiabo, salsa, feijão-lima, aipo e bourbon, à carne e ao caldo. Deixe o ensopado ferver até ficar muito grosso cerca de 6 horas.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Abobrinha Em Cubos, Abóbora Amarela E/ou Abóbora

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Receita Pizzocheri

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Quiabo

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Tempere a gosto com sal, Pimenta, Tabasco, molho de bife e Molho Inglês.

Ingredientes que você precisará

Molho De Bife

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes que você precisará

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

pernil de bovino 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Kentucky bourbon 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

repolho picado 1monte

cenouras, descascadas e cortadas em fatias grossas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo em cubos 2Quilograma

berinjela pequena, descascada e cortada em cubos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

milho inteiro, fresco ou enlatado 2

pimentas verdes, semeadas e picadas 907pimenta habenero

peito de cordeiro 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão-de-lima seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

quiabo em cubos 680pimenta habenero

cebola 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa picada 2

vagens pimenta vermelha 907pimenta habenero

pernil de porco 680pimenta habenero

batata 14camarão e veias

Sal e pimenta 14camarão e veias

Molho De Bife 14camarão e veias

Tabasco 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado 907pimenta habenero

haste vitela 8Cebola Amarela Média Picada

água fria 14camarão e veias

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia experimentar é Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.