Kimchi Rápido

Kimchi Rápido
A receita rápida Kimchi poderia satisfazer seu desejo coreano em cerca de 5 horas. Para $2.39 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato tem 170 calorias, 7g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 4. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue molho de peixe Asiático, cebolinha, sementes de gergelim e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é ótimo. Tentar Salada Kimchi Também Conhecida Como Kimchi Rápido, Kimchi Rápido, e Kimchi Rápido para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Quarto de repolho longitudinalmente, depois corte transversalmente em pedaços de 2 a 3 polegadas. Misture com 3 colheres de sopa de sal em uma tigela grande e deixe repousar, jogando ocasionalmente, 2 horas.
Ingredientes que você precisará
RepolhoRepolho
SalSal
Equipamento que você usará
TigelaTigela
2
Lave bem o repolho e escorra. Esprema o excesso de água com as mãos e transfira para uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
RepolhoRepolho
AguaAgua
Equipamento que você usará
TigelaTigela
3
Purê de alho e gengibre com molho de peixe e vinagre no liquidificador até ficar homogêneo e despeje sobre o repolho.
Ingredientes que você precisará
Molho De PeixeMolho De Peixe
RepolhoRepolho
VinagreVinagre
AlhoAlho
GengibreGengibre
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
4
Adicione cebolinhas, sementes de gergelim e flocos de pimenta vermelha e misture para revestir.
Ingredientes que você precisará
GergelimGergelim
CebolaCebola
PimentaPimenta
5
Descasque a pêra e rale em grandes orifícios de um ralador de caixa (evite núcleo e sementes).
Ingredientes que você precisará
SementeSemente
PêraPêra
Equipamento que você usará
Ralador CaixaRalador Caixa
6
Adicione à mistura de repolho e misture bem. Marinar pelo menos 1 hora.
Ingredientes que você precisará
RepolhoRepolho
1
Kimchi mantém, refrigerado em um recipiente hermético, 1 mês (o sabor ficará mais forte).
Ingredientes que você precisará
KimchiKimchi

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é Delaire Graff Chenin Blanc. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
Cor dourada clara do trigo. Expressões em camadas de frutas cítricas e tropicais com camadas sutis de mel e amêndoas ao fundo. Equilibrados e soberbamente estruturados, os sabores são complementados por uma mineralidade delicada.
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