Kouign-Amann

Name: Kouign-Amann
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de bolo (não auto-ascendente); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 30 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 varas manteiga sem sal, amolecida ligeiramente; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) um pacote de 1/4 de onça fermento seco ativo (cerca de

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Kouign-Amann. Esta receita serve 2 e custa US $1,06 por porção. Uma porção contém 895 calorias, 20g de proteína, e 14g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 22 diriam que atingiu o local. Vá até a loja e pegue um pacote de 1/4 de onça fermento ativo, sal, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ameixa Amarela Kouign Amann para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga. Em uma tigela, misture a água, o fermento e o açúcar e deixe repousar 5 minutos, ou até formar uma espuma. Em outra tigela, misture as farinhas e o sal. Misture a mistura de fermento e a manteiga derretida na mistura de farinha até formar uma massa. (A massa será macia e ligeiramente pegajosa.) Em uma superfície enfarinhada amasse a massa 1 minuto e transfira para uma tigela levemente enfarinhada, virando a massa para revesti-la.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Presunto Totalmente Cozido, Picado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe a massa crescer, coberta firmemente com filme plástico, em um lugar quente 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Fundo de linha de 2 panelas de bolo redondas de 9 polegadas com manteiga com cera ou papel de pergaminho e papel manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga com 3/4 xícara de açúcar até combinar. Em uma grande folha de papel de cera formar mistura de manteiga com uma espátula de borracha em um retângulo de 4 por 2 polegadas. Retângulo frio, embrulhado em filme plástico, até firme, mas ainda maleável, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma superfície bem enfarinhada, estenda a massa em um quadrado de 8 polegadas.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Coloque o retângulo manteiga-açúcar diagonalmente no centro do quadrado e estenda os cantos da massa até que se estendam 6 polegadas além da manteiga. (A massa formará um X ao redor da manteiga.) Dobre a massa sobre a manteiga para encerrá-la completamente.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

48 A 56 Balas Life Savers

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Coloque o rolo na massa a 1/2 polegada da borda mais distante e pressione suavemente para frente e para trás uma vez, mas não role o pino sobre a borda. Repita o processo na borda mais próxima. (Isso sela a massa, impedindo que o ar e a manteiga sejam expelidos.)

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

48 A 56 Balas Life Savers

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Estenda a massa em um retângulo de 16 por 6 polegadas, mas não role o pino sobre as bordas. Vire a massa e retire o excesso de farinha. Dobre o terço superior do retângulo sobre o centro e o terço inferior sobre o topo, formando um retângulo de cerca de 6 por 4 polegadas. (A massa deve se parecer com uma letra dobrada.) Isso Completa 1 "turno". Massa fria, embrulhada em filme plástico, 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Organize a massa para que a aba exposta de "carta" esteja à sua direita. Faça mais 2 "voltas", resfriando a massa 1 hora entre as voltas e organizando a massa para que a aba fique à sua direita. Massa fria, embrulhada em filme plástico, 1 hora.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Corte a massa ao meio e estenda cada metade em um quadrado de 9 polegadas. Apare as bordas para formar uma rodada de 9 polegadas e coloque rodadas em panelas.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Deixe a massa crescer, coberta firmemente com filme plástico, em um lugar quente 1 hora.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Polvilhe cada rodada com 1 colher de sopa de açúcar e assar rodadas no meio do forno 35 minutos, ou até que os topos estejam dourados. Inverta os doces em prateleiras e vire o lado direito para esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva os doces quentes.