Lagosta e Bisque Verde do Chile com Sabor De Milho torrado

Lagosta e verde Chile Bisque com Sabor De Milho torrado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 16g de proteína, 40g de gordura, e um total de 583 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $4,37 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue cebola, pimenta, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 49%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Caudas de lagosta de cedro com sabor Chileno defumado a Milho, Café e Ancho Chile saia bife com Chile verde - Apple Relish, e Caranguejo Bisque com abacate, tomate e sabor de milho.

Instrucao

Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as cebolas, cenouras, aipo e alho e cozinhe até ficar macio. Não permita que eles obtenham cor.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Alho

Cebola

Mergulhe uma faca entre os olhos das lagostas para despachá-las. Em seguida, divida-os ao meio longitudinalmente e remova o saco de areia. Separe em pedaços de cauda, garra e peito e adicione as seções aos vegetais.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Lagosta

Equipamento que você usará

Faca

Adicione 1/2 xícara de água e cubra a panela com uma tampa por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire a tampa e deixe a água evaporar, depois desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Agua

Retire os pedaços de lagosta da panela e reserve. Quando esfriar o suficiente para manusear, retire a carne das caudas e garras e reserve a carne.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Pique as conchas em pedaços menores e volte para a panela.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o xerez e acenda. Quando as chamas diminuírem, adicione o vinho e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

Sherry

Vinho

Adicione a água, salsa, coentro, louro, pimenta branca, purê de poblano e sal, a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Branca

Louro

Coentro

Salsa

Pimenta Poblano

Agua

Sal

Retire a maioria das Conchas e passe a sopa por uma peneira em uma panela média limpa, adicione a carne de lagosta reservada e cozinhe até reduzir para 2 xícaras. Misture a sopa no liquidificador em lotes e passe por uma peneira em uma panela limpa e média em fogo médio baixo.

Ingredientes que você precisará

Carne De Lagosta

Conchas Massas

Sopa

Equipamento que você usará

Panela

Liquidificador

Peneira

Coloque o creme e o leite em uma panela pequena e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

Creme

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o creme de leite e cozinhe até aquecer e tempere com mel, sal e pimenta. Concha em tigelas e decore com Sabor De Milho torrado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Apreciar

Creme

Mel

Milho

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Pré-aqueça a grelha ao alto.

Equipamento que você usará

Grill

Forno

Remova as orelhas da água. Asse o milho por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Milho

Retire do forno e grelhe na casca por 15 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

Grill

Forno

Descasque a casca e corte o milho da ESPIGA.

Ingredientes que você precisará

Milho

Misture os grãos de milho em uma tigela média com a cebola roxa, o poblano assado, o suco de limão, o azeite e o estragão. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Grãos De Milho

Limao

Azeite

Cebola Vermelha

Estragao

Pimenta Poblano

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Ingredientes

Dose:

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, picada grosseiramente 2opinião

aipo, picado grosseiramente 8ramo

1 kg Tortilhas de Milho 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 2

orelhas milho fresco, sedas removidas e orelhas embebidas em água fria por 5 minutos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

estragão fresco picado 3cravo

alho, finamente picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1Quilograma

lagostas vivas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1( beringelas)

Cebola espanhola, picada grosseiramente 8ramo

1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1

poblano torrado, descascado, semeado e finamente picado 2

pimentos poblano torrados, descascados, semeados e puré 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha finamente cortada 6camarão e veias

Sal 6camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, mais 3 xícaras 6camarão e veias

Pimenta branca moída na hora 8

pimenta branca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Daniel Dampt Chablis Les Vaillons Premier Cru com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.