Lagosta Lo Mein Salad

Name: Lagosta Lo Mein Salad
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Crosta: migalhas de biscoito graham Molho de peixe Asiático; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha esmagada, ou mais a gosto; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 1 Oreos Recheados Duplos gengibre fresco ralado finamente; 2 dentes de alho, picados; 4 camarão e veias Água gelada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 2 Quilograma lagostas vivas ou 1 a 1 1/4 libras de carne de lagosta cozida; 454 pimenta habenero macarrão chinês lo Mein seco; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoins salgados; 1 cp. queijo parmesão ralado algas marinhas hijiki japonesas secas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Óleo de gergelim asiático; 113 pimenta habenero Anéis de pimentão doce; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) lombo de porco inteiro assado, aparado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Precisa de um prato principal sem laticínios e pescatariano? A salada de lagosta Lo Mein pode ser uma receita incrível para experimentar. Para $4.68 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 598 calorias, 36g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de água gelada, pimenta, gengibre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 51%. Tentar Lagosta Yee Mein (Macarrão De Lagosta), Pancit canton (T. C. P. lo mein ou chow mein), e Lo Mein Noodle Salad para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando lagostas vivas, mergulhe-as primeiro em uma panela grande com água fervente e cozinhe até que fiquem vermelhas brilhantes por todo o lado, cerca de 8 minutos. Usando pinças, remova as lagostas para uma tigela. Quando estiverem frios o suficiente para manusear, quebre as garras e a cauda e remova toda a carne. Corte a cauda e a carne de garra com 1/4 de polegada de espessura e leve à geladeira até ficar pronta para uso.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o hijiki em uma tigela pequena, adicione a água fervente e reserve até amolecer, cerca de 15 minutos. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja com 1 colher de chá de açúcar e 1/4 colher de chá de óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra o hijiki e adicione-o à tigela. Reserve por pelo menos 10 minutos.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma panela média de água fervente, escalde as ervilhas até ficarem verdes brilhantes, cerca de 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira as ervilhas para a água gelada para parar o cozimento.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Anéis De Pimentão Doce

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra e seque, depois corte as ervilhas longitudinalmente em tiras finas.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimentão Doce

Em uma tigela, misture o alho, o gengibre, a pimenta vermelha esmagada, o molho de peixe, o suco de limão e as 2 colheres de sopa restantes de açúcar e 1 colher de chá de óleo de gergelim. Misture 5 colheres de sopa de água.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Leve uma panela grande com água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo, até ficar al dente, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Escorra o macarrão em uma peneira e devolva-o à panela. Encha a panela com água fria e gire o macarrão ao redor, depois escorra. Repita o processo mais uma vez.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra bem o macarrão.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Em uma tigela grande, misture o macarrão com a lagosta, as ervilhas e o hijiki e sua marinada. Misture bem, usando mãos ou pinças limpas.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimentão Doce

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o molho de peixe e as folhas de coentro, tempere com pimenta e misture bem. Vire a salada em uma travessa grande, polvilhe os amendoins por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Molho De Peixe

Alho Escaldado

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Recomendação de vinho: um Riesling direto com um toque de doçura enfatizará a riqueza da lagosta e equilibrará os sabores asiáticos das algas marinhas e do molho de peixe. Considere o 1994 Sichel Piesporter Goldtrpfchen Riesling Sptlese da Alemanha ou o 1993 Columbia Winery Cellarmaster's Reserve Johannisberg Riesling do Estado de Washington.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Riesling

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Alga

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

5Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho de peixe Asiático 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha esmagada, ou mais a gosto 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro 1Oreos Recheados Duplos

gengibre fresco ralado finamente 2

dentes de alho, picados 4camarão e veias

Água gelada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 2Quilograma

lagostas vivas ou 1 a 1 1/4 libras de carne de lagosta cozida 454pimenta habenero

macarrão chinês lo Mein seco 4camarão e veias

Pimenta moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

amendoins salgados 1cp. queijo parmesão ralado

algas marinhas hijiki japonesas secas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Óleo de gergelim asiático 113pimenta habenero

Anéis de pimentão doce 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

lombo de porco inteiro assado, aparado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Você poderia tentar Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 85 dólares por garrafa.