Lagosta Purê De Batatas

Lagosta purê de batatas é um sem glúten e pescatarian receita com 4 porções. Este prato tem 433 calorias, 16g de proteína, e 23g de gordura por porção. Para $1.58 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 62 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Será um sucesso no seu Graca evento. Uma mistura de manteiga, creme, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 63%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Filé Mignon sobre lagosta Boursin purê de batatas com uma redução Merlot, Purê de Batatas à moda antiga-faça purê de batatas caseiras em casa, é fácil fazê-lo com isso, e Purê de alho de Bennigan - é fácil fazer purê de alho.

Instrucao

Pré-aqueça um forno a 200 graus F (95 graus C).

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Combine a água com 2 colheres de sopa de sal em uma panela grande; deixe ferver

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Mergulhe a lagosta em água fervente, cubra a panela e leve a água para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando até que a lagosta fique brilhante, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a lagosta da água e reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Quando esfriar o suficiente para manusear, limpe a lagosta e retire a carne da cauda, reservando a casca da cauda. Quebre as garras e remova a carne.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pique a carne da cauda grosseiramente e reserve com a carne de garra intacta em um prato coberto; mantenha aquecido no forno pré-aquecido.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Coloque cerca de 1 polegada de água no fundo de uma panela com 1 colher de chá de sal; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as batatas à água fervente; cubra com a casca intacta da cauda da lagosta.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cubra a panela e deixe ferver a água. Reduza o fogo para baixo médio e cozinhe em fogo brando até que as batatas sejam facilmente perfuradas com um garfo, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Remova a casca da lagosta e descarte.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Escorra a água da panela.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Reduza o fogo para baixo. Agite suavemente a panela em fogo baixo para secar as batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a manteiga às batatas e amasse até que não restem grumos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 C. De Cebola Picada

Adicione o creme até obter a consistência preferida

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Dobre em carne de lagosta picada reservada.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

Polvilhe com páprica para servir.

Ingredientes que você precisará

Onças Fluidas De água Doce

Equipamento

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 c. de cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme, ou mais conforme necessário 907pimenta habenero

a 1 abacaxi (dependendo do tamanho), descascado e cortado em pedaços de 1/2 polegada, enxágue e reserve lindas folhas, para enfeitar 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 907pimenta habenero

batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 4camarão e veias

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Você poderia tentar Simonnet-Febvre Petit Chablis. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.