Lasanha Bolonhesa

Lasanha Bolonhesa
Lasanha bolonhesa pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 52g de proteína, 90g de gordura, e um total de 1129 calorias. Para $4.02 por porção, receita abrange 37% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Se você tem purê de tomate concentrado, manteiga, noz-moscada moída e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Muitas pessoas não gostaram muito deste molho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 8 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 59%. Esta pontuação é boa. Tentar Lasanha Bolonhesa, Lasanha Bolonhesa, e Lasanha Bolonhesa para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
2
Unte com manteiga uma assadeira pequena (aproximadamente 8 por 10 polegadas).
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso
3
Espalhe uma película fina do molho de Besciamella no fundo da panela. Cubra com uma folha de massa fresca, cerca de 1 xícara de Ragu e cerca de 1/2 xícara mais de Besciamella. Cubra levemente a superfície com um pouco do queijo ralado. Repita este processo de estratificação até que toda a massa seja utilizada.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa CozidaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Asse a lasanha descoberta, girando uma vez na metade, 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer 1 hora, corte e sirva.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
5
Aqueça o leite e a folha de louro em fogo médio-alto até ferver um pouco abaixo. Derreta a manteiga em fogo médio em outra panela. Quando a manteiga estiver totalmente derretida e começar a borbulhar rapidamente, adicione a farinha e bata até incorporar completamente. Continue a cozinhar em fogo médio até formar uma pasta lisa de cor loira, 4 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente EsfareladosBiscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
6
Adicione cerca de metade do leite escaldado à manteiga e à pasta de farinha, mexendo sempre. Uma vez totalmente incorporado, adicione a mistura de leite espessada de volta ao restante do leite escaldante, mexendo continuamente para evitar grumos. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o molho ferva suavemente e esteja totalmente engrossado. Tempere com o sal e a noz-moscada, bata para combinar e passe por uma peneira de malha fina. Cubra a superfície da besciamella com filme plástico para evitar a formação de uma pele e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente EsfareladosBiscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
7
Coloque o alho, o aipo, a cebola e a cenoura num processador de alimentos e processe até ficarem bem picados.
Ingredientes que você precisará
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto SecoCotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalTomates Heirloom, Picados, Opcional
8
Adicione o óleo e a manteiga a uma panela de fundo grosso em fogo médio. Quando a manteiga derreter, junte a mortadela e a pancetta e cozinhe até a gordura renderizar e as carnes começarem a dourar ligeiramente.
Ingredientes que você precisará
MortadelaMortadela
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
9
Adicione os legumes picados, polvilhe com metade do sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe até amolecer e a maior parte do líquido evaporar.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
10
Adicione a carne moída e a carne de porco, quebrando o máximo possível.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma
Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por WrapÓleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap
11
Polvilhe com o restante sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe, mexendo sempre, até que a carne pareça totalmente cozida e comece a dourar levemente no fundo, cerca de 30 minutos. Deglaze com o vinho branco e deixe o líquido reduzir pela metade.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
12
Adicione o caldo, as natas e o puré de tomate. Deixe ferver e reduza o fogo para manter uma fervura suave.
Ingredientes que você precisará
2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes HorizontalmenteBolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente
13
Deixe o ragu cozinhar 3 a 4 horas, mexendo ocasionalmente. Prove o tempero e ajuste, se necessário. Deixe esfriar, de preferência durante a noite, para permitir que os sabores se desenvolvam.
Ingredientes que você precisará
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Ingredientes

1folha pequenaFolhas de 8 por 10 polegadas massa de ovo fresca ou cortadas do tamanho da assadeira pequena que você está usandoFolhas de 8 por 10 polegadas massa de ovo fresca ou cortadas do tamanho da assadeira pequena que você está usando8camarão e veiasManteiga, para untarManteiga, para untar1( beringelas)cenoura, picada grosseiramentecenoura, picada grosseiramente2opiniãoaipo, picadoaipo, picado2371 Lb Mafaldi Fresco se possívelvinho branco secovinho branco seco22 colheres de chá de pimenta moída grosseirafarinha para todos os finsfarinha para todos os fins1folha de louro, de preferência frescafolha de louro, de preferência fresca4cravorodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tiporodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOcarne de bovino moída, à temperatura ambientecarne de bovino moída, à temperatura ambiente1Pedaços de toffee de barra de Heathnoz-moscada moídanoz-moscada moída1Oreos Recheados Duplosnoz-moscada moídanoz-moscada moída1Oreos Recheados Duplos2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOcarne de porco moída, à temperatura ambientecarne de porco moída, à temperatura ambiente4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelxícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)11 colher de sopa de orégano secobatatas russet, cerca de 6 onças cadabatatas russet, cerca de 6 onças cada4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelcaldo de carne, de preferência caseirocaldo de carne, de preferência caseiro113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOmortadela, moída ou picadamortadela, moída ou picada591 Lb Mafaldi Fresco se possívelazeite extra virgemazeite extra virgem113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLOpancetta, moída ou picadapancetta, moída ou picada2371 Lb Mafaldi Fresco se possívelParmigiano finamente ralado-ReggianoParmigiano finamente ralado-Reggiano22 colheres de chá de pimenta moída grosseirasal kosher ou marinhosal kosher ou marinho4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelpuré de tomate concentradopuré de tomate concentrado32 colheres de chá de pimenta moída grosseiramanteigamanteiga42 colheres de chá de pimenta moída grosseiramanteigamanteiga9461 Lb Mafaldi Fresco se possível1 xícara de leite integral ou creme1 xícara de leite integral ou creme21 litro de leite integral, em temperatura ambientecebolas amarelas, picadas grosseiramentecebolas amarelas, picadas grosseiramente
DificuldadeEspecialista
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