Lasanha De Espinafre Com Cogumelo Ragu

A receita Lasanha De Espinafre com cogumelo Ragu poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 4 horas. Esta receita faz 8 porções com 879 calorias, 61g de proteína, e 45g de gordura um. Para $8.28 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. 7 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem queijo ricota, folhas de louro, pasta de tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é excelente. Tentar Lasanha de espinafre com cogumelo Ragu, Lasanha preguiçosa com ragu de cordeiro, espinafre e ricota, e Lasanha de cogumelos e espinafre para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o ragu: mergulhe os cogumelos porcini em 1 xícara de água quente até ficar macio, cerca de 15 minutos. Passe por uma peneira de malha fina sobre uma tigela. Pique; reserve o líquido.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Peachie-o's

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, cenoura e aipo e cozinhe até ficar macio, 5 minutos. Junte o alho e a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os cogumelos portobello e shiitake, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta; cozinhe, mexendo, até que os cogumelos estejam macios, mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione os cogumelos porcini; cozinhe 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione o líquido porcini reservado, deixe ferver e cozinhe até reduzir um pouco, cerca de 3 minutos.

Adicione os tomates e o suco, 2 xícaras de água e as folhas de louro; deixe ferver, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para baixo médio, adicione a salsa e 1 colher de chá de sal e cozinhe, mexendo algumas vezes, até engrossar, cerca de 1 hora, 30 minutos. Descarte as folhas de louro. (Você pode fazer o ragu até 1 dia à frente; deixe esfriar, cubra e relaxe. Reaqueça antes de usar.)

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Misture o parmesão, a mussarela e o asiago; Reserve 1 1/2 xícaras da mistura de queijo.

Ingredientes que você precisará

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Queijo Asiago

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Combine a mistura restante de queijo em uma tigela grande com a ricota, ovos, espinafre, noz-moscada e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

óleo De Fritura, De Preferência Canola

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Leve uma panela com água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o macarrão e cozinhe conforme o rótulo direciona.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Escorra e enxágue em água fria; sacuda o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Vermelho Grosso

1 Tira De Casca De Limão

Espalhe 1 xícara do ragu em uma assadeira de 9 por 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione uma camada de macarrão, depois metade da mistura de espinafre e 2 xícaras de ragu. Repita com outra camada de macarrão, mistura de espinafre e ragu. Cubra com o macarrão restante e ragu e polvilhe com o queijo reservado. Cubra com papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos. Descubra e asse até dourar, cerca de 25 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Deixe descansar antes de servir.

Fotografia de Anna Williams

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Peachie-o's

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Cebola Picada (2 Cebolas)

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo asiago, triturado 3

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, finamente picada 1talo

aipo, finamente picado 28pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos porcini secos 2grande

ovos levemente batidos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 4cravo

alho, picado 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão lasanha seco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

noz-moscada ralada na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola picada 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo parmesão ralado 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

parte-queijo mozzarella desnatado, desfiado 2

tampas de cogumelos portobello, picadas 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1-1/2 xícaras de pimentões vermelhos assados, escorridos e picados finamente 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos shiitake, caules removidos, picados 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Quilograma

tomates San Marzano inteiros, esmagados à mão

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Felsina Berardenga Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.